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「中華そば+味玉 500円+100円」@吾ガ輩ハネコの写真その店名と安価な価格に魅かれ昨年からBMにしていましたが、週に4日昼のみ営業という高いハードル、やっと訪麺です。
券売機は無く、カウンターに着席後口頭でご主人に伝えます。その後、目の前のカウンターに置かれた皿に現金を置きます。初めてでしたが割と即理解できました、「めとき」を思い出しました。麺着、いやぁ、正統的な懐かし「支那そば」のルックスです。ナルトにメンマ、チャーシュー1枚、海苔、刻みネギがトッピング。麺は中くらいの加水率の全粒粉入り中細ストレート、しっとりとした歯触りと喉越しです。スープは鶏ガラプラス豚だそうですが、澄み切った半透明の優しいほんわかした味わい。麺量も十分、これで500円かぁ、素晴らしい。味玉もトロトロで美味でした。
食べている最中に同系統の阿佐ヶ谷の「いろはや」を思い出した、もう1年以上のご無沙汰、近々行ってみよう。

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