なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「地蛤と新若芽のつけそば〜寿製麺よしかわ」@むぎくらべの写真2週連続むぎくらべ出店のよしかわさんへ。
御茶ノ水駅の聖橋口が閉鎖されててビックリ😱
リニューアルオープンは2023年との事。

5分前で2番手。しかも先頭は前回と同じ人😆
地蛤と新若芽のつけそば ギバサ添え ¥1000をオーダー。

8分ほどでブザーが鳴り、厨房前へ。
割りスープの入ったポットを確認😁

シンプルだけど、ワクワクするビジュアル。

ひとまず地蛤を避難させ、麺をつけ汁にどっぷり浸してズバズバ。ネコさんが書いている通り、そのまま飲めるほど優しい味わいのつけ汁。日本蕎麦を彷彿とさせる多加水の自家製細麺がまた旨い。思わずそのまま食べ切っちゃいそうだった😅
大振りな地蛤や綺麗な緑色をしている新若芽をしゃぶしゃぶしてペロリ😋 ヒラヒラのレアチャーシューもしゃぶしゃぶしてペロリ😋
三つ葉、大根おろし、いくら、ギバサを投入して、一気にズバズバ。
残ったつけ汁に、割りスープを入れると旨さ倍増!
レンゲを使うのももどかしく、器を持ち上げて完飲。
いやぁうまかった〜〜🤤

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12586082545.html

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは❗
あれっひょっとして奥に座っていたのNORTHさんでしたか(笑)それともカウンターの?この牡蠣味噌めっちゃ美味かったですよ👌
前二人がつけそばだったのは厨房目の前座ったので知ってます😊

川崎のタッツー | 2020年3月31日 12:01

どもです!
大台ではありませんか。
最近、こういう感じのタカスイやわらか麺で感動したので
ここも美味しくいただけそうです。
レンゲ使うのも面倒なほどにガッツイてしまうのが
どれほどの美味さだったのかを物語っていますね

さぴお | 2020年3月31日 12:07

こんにちは
のれで今回ので3回目ですよね!
これは見た感じ確かにWKWK🤭
和の真髄を感じそうですね!

キング | 2020年3月31日 12:13

奥が正解です😁

NORTH | 2020年3月31日 12:14

これ食べたかったですが
今日まででしたっけ?
月末年度末につき、ゲットできそうにございません(涙)

YMK | 2020年3月31日 12:20

こんにちは。

タッツーさんとニアミスだったようで(笑)
凄い!大台出ちゃいましたね、私も小さいレンゲは使いませんでした。
やっぱり割スープを見逃したのは痛いです。

聖橋口、40m西・博多天神脇に開いてます。。

やっぱりネコが好き | 2020年3月31日 12:21

こんにちは
嗚呼、また見てしまった羨ましい限りのむぎくらべ...
聖橋口のリニューアルオープン、2023年ではないですかね?

がく(休養中) | 2020年3月31日 14:21

こんにちは。
タッツーさんと同じ時間の訪問だったみたいですね^^先週と今週のメニューの中でこのつけ麺が一番気になってるんですが、今週の昼だとなかなかチャンスが。。もしかすると金曜昼に時間取れるかもなので、そしたら狙います!!

poti | 2020年3月31日 16:21

がくさん、正解!😅

NORTH | 2020年3月31日 16:27

こんにちは。
大きな地蛤が目を惹きますね。
平日に行かれて裏山です~

kamepi- | 2020年3月31日 16:33

どもです。
NORTHさんは必ず2週連続で行くと思ってました(^^)
それもシャッターズで(笑)
わたしは2日連続で出遅れ近場で誤魔化しました(*^^*)

こんばんは😃

吉川さんは今週も不在ですか?
聖橋口の件、初めて知りましたよ😅

としくん | 2020年3月31日 20:34

こんばんはぁ~♪
羨ましいなぁ~。むぎくらべは諦めています。
恵比寿に結構広めの物件があるので
よしかわさんに教えなくちゃ!^^

mocopapa(S852) | 2020年3月31日 20:48

こんばんわ~

連日の訪問ですか~?
若芽も好きなNORTHサンですからコレはハマったでしょね~♪

バスの運転手 | 2020年3月31日 22:13

こんばんは。
相変わらず豪勢ですね~w
怒られそうですけど、麺側に全部ぶち込んで食べてみたいです(笑)

塩対応 | 2020年4月1日 00:09

Northさん
高得点ですが、なんか僕にとってはつけ汁が優しすぎるような気がするなあ。

まなけん | 2020年4月1日 06:53

いやぁうまかった〜〜🤤

うらやまし・・・・
ラーメン、喰えないんですよ。
寂しい・・・

こんにちは!

出社禁止状態中のワタクシ😓 今回は明日か明後日に賭けるしか無いかなぁ😓 会社が近いのに無念です😭

アリャリャ、完全に吉川さんの虜になってますネ😁
大台突入のつけそば、食ってみたいなァ〜

こんにちは。

復活しました。
これは食べやすくて2杯行けちゃいそうです。
職場が近い皆さんが羨ましいです。

glucose | 2020年4月2日 14:32

何とか対面できました♪

おゆ | 2020年4月2日 19:26