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久し振りの訪問11:15の到着で即入店できた。限定のブラック狙いだったが、本日は担々麺とのことで、こく塩をオーダー。いつも通りあっという間に着丼する。まず、スープだ。その名の通りコクがあって美味しい。味わい深く濃密とも言える旨味と深みがあり文句なしに旨い。麺は大好きな食感の低加水ストレート麺でこれまたとてもうまい。チャーシューも分厚い二種類。炙りが香ばしく、うれしい事に量も多く入っており大満足だ。味玉半分も茹で加減、味付けともにやはり美味しかった。生玉ねぎのシャキシャキ感も良かった。大満足して退店した。
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yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
限定のブラック狙いだったが、本日は担々麺とのことで、こく塩をオーダー。いつも通りあっという間に着丼する。
まず、スープだ。その名の通りコクがあって美味しい。味わい深く濃密とも言える旨味と深みがあり文句なしに旨い。麺は大好きな食感の低加水ストレート麺でこれまたとてもうまい。
チャーシューも分厚い二種類。炙りが香ばしく、うれしい事に量も多く入っており大満足だ。味玉半分も茹で加減、味付けともにやはり美味しかった。生玉ねぎのシャキシャキ感も良かった。
大満足して退店した。