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※また料理写メしくじりました、添付はありません※
12:40入店、今日は錦糸町からのヘルプか、二人体制です。
次はコレ!と迷わずコールをしたがランチのセットもできていた。
まぜSobaの場合は、山椒しらす飯とのセットでジャスト1,000円。
少し悩んだが今日は単品でお願いする。

7分ほどで、小松菜・刻みタマネギ・ベーコン・フライドオニオン・ペースト状の生海苔・蜊のペーストが載り「よく混ぜてお召し上がりください」と白い高台の丼が到着。よく見ると山椒も振り掛けられている。混ぜる前に一通りつまんでみましたが、混ぜる前提なのでペースト状の蜊も海苔も少し味濃いめ。タレは多分塩ベースと思われるが、中華Sobaの塩が前面にでてくるのに比べれば、蜊、海苔などの海感の方が勝っている。このタレに合わせるのは結構なボコボコ太麺、噛み心地いいです。塩Sobaよりは麺量は多いですが、これだったらセットにしてもよかったかも…今思えば「山椒しらす」って非常にそそられるメニューを『なぜ逃したんだ』とちょっと後悔。終盤に「お好みでどうぞ」と出されていた『橙酢』を投入。最初控えめに入れたが、追加でかなり大胆に回し掛け。酢はきつくないのでサッパリして完食、ごちそうさま。

なお辛い物好きの方には朗報が!11:00~12:00平日早ランチ限定、時間帯限定企画第1弾「神田レッドクリフ』(〇郎系汁なし担々麺?!)があるそうです。気になる方はお早めにw

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは〜
こちら、錦糸町にもあったんですかー😆
写真撮り忘れは、自分もたま〜にしちゃいます😅笑笑

銀あんどプー | 2020年4月2日 16:18

写真撮り忘れも痛いですが、
山椒しらす飯も痛いですねー😩

NORTH | 2020年4月2日 16:31

銀あんどプーさん、こんにちは。

>錦糸町にもあったんですかー😆
錦鯉で出てきます…今日はそちらが休みのようで。

やっぱりネコが好き | 2020年4月2日 16:46

NORTHさん、こんにちは。

山椒しらす飯…こっちのほうが痛いです。
撮り忘れ、というか使い物にならなかったんですw

やっぱりネコが好き | 2020年4月2日 16:48

どもです。
写真の出来の悪さはたまに有りますが
遠くに遠征した時にやっちゃった時には
凹みました(笑)
客入ってました?
ちょっと心配😅

ガッチャマンさん、こんばんは。

先客4、後客1(多分常連さん)。
昼から酒呑めるようになってるみたいですね。
辛いものファンはついてる気がするけれど…。どうなんでしょう。

いろいろ限定出して、店主さんが楽しんでいるような感じかも。

やっぱりネコが好き | 2020年4月2日 20:07

どもです!
山椒しらすもいいですが
浅利と生海苔も蠱惑的ですから逃してしまうのも仕方なしです

さぴお | 2020年4月2日 20:15

さぴおさん、こんばんは。

デフォの値段が違うので、ついてくる丼が全部違うんです。
だから余計に…。

群馬遠征、出だし好調でしたが太田は大変でしたね。
次の企画は、「森田屋染め」なんてどうですかw

やっぱりネコが好き | 2020年4月2日 20:25

こんばんは!レビュー読ませていただいて、ちゃんと麺顔想像出来ますよ(^^)流石です!

みずみず | 2020年4月3日 00:01

みずみずさん、おはようございます。

温かいお言葉…、ありがとうございます。
ちゃんと撮れるよう頑張ります。

やっぱりネコが好き | 2020年4月3日 06:01