poti
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コメント
Potiさん
何か悪い方向に進化したJインスパイアに見えます。
盛りが控えめで、増しも有料、その上味もたいしたことないんじゃ、Jっぽくないですよね。
まなけん | 2020年4月19日 12:42こんにちは！
場所に合わせた着地？でしょうか・・
でも、確かに麺がインパクあるから
今後はスープを含め諸々が良い方向へ！！ですね。
eddie | 2020年4月19日 12:54potiさん こんにちは(^ ^)うどんの様な麺に見えます＾＾インスパイア系が更に枝分かれしてそれぞれ個性が面白いですね＾＾
めんめん | 2020年4月19日 16:00どもです。
二郎初心者の自分にも優しいお店も近いし
行ってみようかと思いましたが麺が
手強そうでビビりました😵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月19日 16:09こんばんは！
あぁ〜☝️確か会社近くに出来てましたっけね。スッカリ忘れてしまっていました😅 確かに盛りを含め見た目から弱々しさがありますね🤔 一度は行ってみるつもりですが、やはりコスパは致命的かなぁ…😓
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年4月19日 18:12こんばんわ～
麺の存在感は抜群ですが、スープとの相性はイマイチでしたか。。
まぁでも、この極太麺は試してみたいですよ。
たく☆ | 2020年4月19日 18:33こんばんは❗
こちらは職場からいずれ行こうかと思ってましたが、後回しで良さそうな記がpotiさんのレビューを見て思いました。
川崎のタッツー | 2020年4月19日 20:43こんばんは〜
こちら、あまり麺がよろしく無いようですね😅
どこかで山登りしたい気分ですが、宅麺になりそうです👌✋
銀あんどプー | 2020年4月19日 20:46こんばんはぁ～♪
Jインスパのお店ですね。周囲に直系とかインスパ有名店があると
その中で勝ち残るのは大変ですね。
さらにこの時期なので。
mocopapa | 2020年4月19日 21:16どもです！
珍しくにんにくをマシマシにしてますね。
麺以外に特筆するものがなさそうですね。
きちんと楽しむなら有料トピ必須ですが
それ前提な味わいがデフォとはいかがなものなのか。
さぴお | 2020年4月19日 21:55こんばんは😊
二郎系に飢えていたあの日ですね（笑）
タッチの差で振られたお店、残念でしたねえ。
としくん | 2020年4月20日 01:02potiさん，どうもです。
激戦区に移転してきたんですね。
催事でいただいたのですが，あまり響かなかった記憶。
実店舗でいただいてみたいと思ったのですが，ちょっと様子見ですかね。
っていうか，今は行けない。
RAMENOID | 2020年4月20日 05:05こんにちは。
極太で本数が少ない麺ってたまに見かけますよね。
やはりなんとなく不満足感が残ります。
glucose | 2020年4月20日 10:06potiさん、こんにちは！
眞久中さん、早稲田の時に行って以来なので訪問が楽しみです♪
麺ヤワ好きな私にとってはゴワゴワ麺は鬼門ですが、久しぶりなので逆に楽しみでもあります(^^)
つちのこ | 2020年4月20日 11:33こんにちは
移転後を狙っていたんですがこの騒動でお預けです。
特徴的な麺に惹かれているんですが、う～ん。
コロナ収束時に良くなってくれているとありがたいのですが(^^;
がく(休養中) | 2020年4月20日 17:59
スープはやや乳化した微乳化タイプのもので、豚の旨味はまずまず。カエシは強めに効いており、やや甘味があるのが特徴的です。悪くはないですが、インスパのお店がたくさんある今となってはそこまで突出した感や個性は感じません。それに対して麺はとても個性的。かなり太めの平打ち麺で、カタメに茹でであるのでかなり存在感があります。二郎好きな方なら蓮爾をご存知かと思いますが、この感じだとこちらは二郎インスパというよりは蓮爾インスパですね。小麦感もあり美味しい麺ですが、スープとの相性はイマイチ。麺のインパクトが強すぎるのかもですね。麺量は250gとのことですが、極太で本数が少ないためか、体感では少なめに感じます。
具は、豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚は2枚のっており、いずれも味付けがかなり濃く、柔らかく美味しい豚さんです。ただ、サイズが小さいのでもう少し欲しいところ。ヤサイはほぼモヤシ100％で、量は少なめ。これ以上野菜を増すと有料となるので、無料の範囲ではこの量が最大です。ニンニクは相性バッチリですが、スープのパンチが控えめなので、マシマシだと少し多すぎる感じで、背脂は有料コールとしてはかなり控えな量で、旨味も抜けている印象です。
麺のインパクトが圧倒的に強いインスパに満足。ただ、豚は小さく、無料コールの範囲だと野菜も背脂も控えめで値段もやや高めなので二郎系としてはCPが少し悪いかと。近場に神保町二郎、用心棒があるエリアですので大変だと思いますが、これからも頑張ってもらいたいですね。どうもご馳走様でした。