味方さんの人気トッピングTOP5には入ってないですが、ここのネギは本当にラーメンとよく合うのでオススメです。ラーメン自体めちゃ味が濃くてヘビーな中、ネギのシャキッとした凛とした感じと麺とのコントラストが本当にGoodです。

本来その役割のはずの野菜はスープと一緒によく煮られており、クタクタでスープがしみしみで本体に同化されてしまってるので、個人的には少なめか無しでもいいかなと思っています。

いわゆる二郎系ラーメンって、学生の頃入門するときはヤサイマシマシにしますよね。でも自分の場合、野菜はマシすぎるとスープの味が薄くなったり肝心の本体の味がわからなくなったりするということに気づいて控えめになっていきました。

社会人になってお金の余裕ができると、一時期は豚を増やして「神豚サイコー！」とかなったりしました。でも自分が本来ラーメンの何が好きなのか、どれか１つだけあげるとすると麺だったので、最近は麺を引き立てる方向でトッピングチョイスしています。

ひとり言っぽく味方さんのラーメンの新しい楽しみ方について提案してみました＾ー＾；
次は麺を増やして、野菜は抜いていこうかなと思いました✌️
豚は厚さ半分でもいいのですが、さすがに頼みにくいので豚ナシで麺を４００g以上でお願いしてもいいかもしれないです。

あ、最後になりましたが、ウズラも大正解でした👍