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【麺】低加水の中細ストレート麺。茹で加減柔らかめ。中盛(+100円)でなかなかのボリューム。【スープ】ほんのり豚骨の出汁に味噌の風味か香るスープ。塩分はそれほど高くないので、卓上の豆板醤を投入。今回は入れなかったが、無料のニンニクを入れればパンチが効いてよいかもしれない。昔、家で食べたインスタントの袋麺を思い出させる味噌ラーメン。
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低加水の中細ストレート麺。茹で加減柔らかめ。
中盛(+100円)でなかなかのボリューム。
【スープ】
ほんのり豚骨の出汁に味噌の風味か香るスープ。
塩分はそれほど高くないので、卓上の豆板醤を投入。
今回は入れなかったが、無料のニンニクを入れればパンチが
効いてよいかもしれない。
昔、家で食べたインスタントの袋麺を思い出させる味噌
ラーメン。