poti
ku54
ジン１９７１
らーめんじじぃ
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コメント
どもです！
ライトなとんこつなのに麺やメンマの存在感がありすぎてしまったようですね。
やっぱりラーメンはスープが大事なんで、そこでインパクト出す構成が一番なのでしょうか
さぴお | 2020年4月28日 17:48こんにちは！
見た目はシャバく無い感じですが・・
スープにパンチが足りない感じでしたね〜
eddie | 2020年4月28日 19:12こんばんは❗
自宅近くでも初来店だったんですね😲
少し残念な感じですがブラッシュアップしそうな感もあるので今後に期待ですね🖐️
川崎のタッツー | 2020年4月28日 19:21こんばんは〜
あまり油脂感やコラーゲン感を出してないようですね。
こちらも行っておけば良かったと、今になって思います😂
銀あんどプー | 2020年4月28日 19:33potiさん 今晩は(^ ^)ちょっと響かなかったですかね。見た目、濃厚そうに見えます💦
めんめん | 2020年4月28日 20:01どうもです！
行かれたんですね！
誘惑に負けず？
いまだに行っていないので、とりあえずは頂に入ってみようとは思いますが…。
じゃい(停滞中) | 2020年4月28日 21:18potiさん，どうもです。
かなり話題だったのでハードルアゲアゲで行きました。
メニューが色々あるので他のメニューも機会があったら試してみたいです。
RAMENOID | 2020年4月28日 23:58おはようございます^^
滑らかクリーミーな豚骨が結構ツボッたんですよね。
Jさんが90付けたお店が気になるので、
今度行ってみてください。
としくん | 2020年4月29日 07:33こんにちは。
濃厚そうに見えるんですがライトでしたか～
唐揚げで一杯やりたいです。
kamepi- | 2020年4月29日 09:29potiさん、おはようございます！
チャーシューは良い色して美味しそうですね♪
スープの色合いからするとニボ的に見えませんが、なるとが鮮やかで良い感じです(^^)
つちのこ | 2020年4月29日 09:48こんにちは^^
potiさんにはライトだったようですね。
私は未食ですが、コロナ終息しても
あっちの引きが強いので行けそうもないです(笑)
mocopapa(S852) | 2020年4月29日 16:22こんにちは
なんか煮干しベースっぽくない色合いですね。豚骨ラーメンに見えます。
もう少しパンチが欲しいですね。
まなけん | 2020年4月29日 16:28こんにちは。
みなさんも言っていますがビジュアル的にはかなり濃厚そうに見えるのですが。
何がそう見えさせるのか、気になるところです。
glucose | 2020年4月30日 09:07こんにちわ～！
ビジュアルではかなり濃厚な感じに見えますがライトなんですね？
次回は唐揚げでビールからですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年4月30日 11:29こんにちは
あまり響きませんでしたね。
自分も先日伺いました。
個人的には嫌いではなかったんですけどね(^^;
がく(休養中) | 2020年4月30日 17:43
スープは粘度のまったくないシャバ系の豚骨煮干。豚骨感は思っていたより穏やかで、ニボがやや優勢のバランスとなっています。もっとパンチのある動物系煮干しスープかと思っていましたが、ライトで主張が控えめなスープは個人的には少し物足りない印象。麺は自家製の豚骨系としては太めの中太麺で、風味がよくコシがあり、麺単体では美味しい麺ですが、スープとの相性はイマイチです。
具は、チャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギ。チャーシューは肉厚で柔らかいですが、やや肉の旨味は乏しく、メンマは味付け濃いめでいいアクセントとなり、なるとや海苔は普通。濃い味付けのメンマはビールのアテにもなっており、主張が強く好きな味です。固形物完食後、スープも半分ほどいただき帰路へ。
シャバ系のライト豚骨煮干は個人的嗜好にはあまり嵌りませんでしたが、つけ麺や油蕎麦などメニューも豊富で、唐揚げも食べてみたいので機会があれば再訪してみたいと思います。どうもご馳走様でした。