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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線渋谷駅の南、渋谷ストリームの2階にある。・店の外観:タイル張りの壁でシックな外観。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで7席ほど。奥にも席がありそうな感じ。・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の男性2人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :香がし味噌らーめん(880円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、ワカメ(水っぽい。)、一味、山椒、ネギ。卓上の「キクラゲ」をのっけ。・麺 :太、断面は角が落ちた正方形、少しだ黄色、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。・スープ :見た目は、透明な油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、上品な感じの味噌味。出汁のベースは動物系っぽい感じだがパンチに欠ける。麺を啜り上げるとノリが悪く、さらにワカメのおかげで味が薄まる。「辛ニラ」を投入するとスープが完全に負ける。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線渋谷駅の南、渋谷ストリームの2階にある。
・店の外観:タイル張りの壁でシックな外観。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで7席ほど。奥にも席がありそうな感じ。
・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性2人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :香がし味噌らーめん(880円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、ワカメ(水っぽい。)、一味、山椒、ネギ。卓上の「キクラゲ」をのっけ。
・麺 :太、断面は角が落ちた正方形、少しだ黄色、軽い縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、上品な感じの味噌味。出汁のベースは動物系っぽい感じだがパンチに欠ける。麺を啜り上げるとノリが悪く、さらにワカメのおかげで味が薄まる。「辛ニラ」を投入するとスープが完全に負ける。
・その他 :
堪能した。