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「コロナ騒動」で「不要不急な外出」を完全に控えていたが、さすがに運動不足を感じ、散歩がてらにラーメン屋に行った(もちろん、食べ終わったらすぐ帰りました)。14時過ぎとうい中途半端な時間な上、外は閑散としており、店内貸し切り状態。何回か来ているが、「つけ麺」を選択。本当は「鰹と煮干しの醤油つけ麺」を食べたかったが「休止中」とのことにて、「鶏ダシ醤油つけ麺」になる。家族で行ったから、醤油ラーメン、塩ラーメン、塩ラーメンの後に、到着。うーん、きれいなスープに、お洒落な麺。海苔が花型にくり抜かれていてる。ただ一つのくり抜きの跡だが、2つの花!?それはさて置きスープから飲む。「鶏」全開。スープだけだと味が濃い。当たり前か。麺は、超細麺だが「全粒粉」感満載。香り最高。でもつけ麺には違和感を感じる。たっぷりの「長ネギ」は麺にもスープにもあっていてうまい。チャーシューは固めのものだけど、味がしっかりついておりおいしい。あと、メンマが数本。おいしいです。おいしいのですが、この「麺」は「ラーメン」にあうものだし、このスープも「ラーメン」にあうもの。もう一種類のつけ麺の「中太〜〜」というものを是非食べてみたい。
14時過ぎとうい中途半端な時間な上、外は閑散としており、店内貸し切り状態。
何回か来ているが、「つけ麺」を選択。
本当は「鰹と煮干しの醤油つけ麺」を食べたかったが「休止中」とのことにて、「鶏ダシ醤油つけ麺」になる。
家族で行ったから、醤油ラーメン、塩ラーメン、塩ラーメンの後に、到着。
うーん、きれいなスープに、お洒落な麺。
海苔が花型にくり抜かれていてる。ただ一つのくり抜きの跡だが、2つの花!?
それはさて置きスープから飲む。
「鶏」全開。スープだけだと味が濃い。当たり前か。
麺は、超細麺だが「全粒粉」感満載。香り最高。でもつけ麺には違和感を感じる。
たっぷりの「長ネギ」は麺にもスープにもあっていてうまい。
チャーシューは固めのものだけど、味がしっかりついておりおいしい。
あと、メンマが数本。
おいしいです。おいしいのですが、この「麺」は「ラーメン」にあうものだし、このスープも「ラーメン」にあうもの。
もう一種類のつけ麺の「中太〜〜」というものを是非食べてみたい。