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「【特別限定】油そば~温玉のせ~」@はりけんラーメンの写真限定メニューというのはおなじみの表現ですが
特別限定というのは珍しいかも。
快速の上の特別快速のような感じ??

お値段はお手軽な800円。
昨今の情勢では安価な部類でしょうか。

はりけんさんのメニューで、デフォでたまごがつくのは珍しいですね。
スープ付きは初めてでしょうか??
油そばも今までにはなかったメニューですね。

麺は濃厚系と共通運用でしょうか、コシのある太麺はおいしいですね。
タレは醤油ベースのようで、しっかりと味はあるものの濃すぎないのが良いところ。
油そばですが、油感は弱めで飽きの来ない仕上がり。
タレも油もバランスが取れているのが、はりけんさんらしいですね。
温玉を混ぜるとマイルドな味になり、卵と油と醤油がうまく調和した感じでしょうか。

トッピングは他に、ほぐしチャーシュー、刻みネギ、刻み青梗菜、削り節、ごま
混ぜるとそれぞれがうまく出会っていい芝居に。

スープは口直しとのことで、あっさり味ですが
油がさほど強くないので、スープは無くてもいいかな・・とも思いますが
この辺りは好みの問題でしょう。

大盛り不可だったと思いますが
全体のバランスを考えるとちょうどいいのかもしれません。

おいしくいただきました。

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