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匂いは煮干が強いが出汁は意外にも豚がしっかりと効いた仕上がり。苦味やエグ味がなく上品で食べやすい煮干感で万人向け、玉ネギの食感も良いアクセントとして機能している。この日の為の専用麺もパツパツとした硬めの食感と歯切れが心地良く○
どうもです！ 心地よさがこちらにも伝わってくるような？ 今は見て我慢の時ですね…。
GJ
GJ
八雲
わた
なんばさん
苦味やエグ味がなく上品で食べやすい煮干感で万人向け、玉ネギの食感も良いアクセントとして機能している。
この日の為の専用麺もパツパツとした硬めの食感と歯切れが心地良く○