Item: 創作麺工房 鳴龍
Rating: 89
Author: №61

89点

№61

プロじゃないので素材、具材が間違っているかもしれません。辣油の爽やかな辛さに仄かな酸味、胡麻、ピーナッツがクドくなく、サラッとした旨辛スープだと思います。黒胡椒と花山椒の効いた麻婆玉を溶きながら味変を楽しみました。激辛が流行っていますが、辛味素材の美味さが分かるこのぐらいが私には限度だと思いました。凄く美味しかったです。ごちそうさまでした。