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少し前のもの。定点観測。この日のスープは、煮干し寄りのチューニング。ややビターな感じがマニア向け。麺は、おなじみの自家製中細ストレート麺。トッピング類は安定の品々。2種類のチャーシューの質感が向上した印象。緊急事態宣言ならびに外出自粛期間が開けたら、心置きなくまた通い詰めたいと思う。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
この日のスープは、煮干し寄りのチューニング。
ややビターな感じがマニア向け。
麺は、おなじみの自家製中細ストレート麺。
トッピング類は安定の品々。
2種類のチャーシューの質感が向上した印象。
緊急事態宣言ならびに外出自粛期間が開けたら、
心置きなくまた通い詰めたいと思う。