食堂は初訪問となる。1時10分の到着。
まず食券を買うのだが、色々な種類がある。ここにしか無い煮干しやつけざる等のメニューが多彩にある。食堂と本店との差を確かめたく濃厚つけ麺をオーダーする事にした。
並び無しで直ぐに席に通される。店内広くカウンター、テーブル共にかなりの席がある。待っている間、餃子が美味しそうだったので3個(300円)を追加オーダーした。
15分弱待って着丼する。
まず麺だが麺だけ食べてみると少し柔い印象がある。素材そのもの、麺やシナチクなどはほぼ同じか。しかし、仕上げの丁寧さの差であろう完成度に断然の違いがあると感じた。

とみ田本店との違いとして気付いた点。
・メニューが豊富で本店にはない餃子等のメニューがある。
・同じメニュー(濃厚つけ麺)でも廉価。
・スープ割はポットから注がれるだけ。
・客が多い分、スタッフは皆忙しそうでサービスのレベルは相当。例)スープ割をお願いしてもなかなかポットを持ってきてくれない。

味もそこそこ満足できるので、気楽に待ち無しで何時でも食べられるし、価格も安いという点で良いと思った。本店で体験できる究極とも言える一杯を楽しみたい時と使い分けるのが良いかと思う。ちなみに餃子の方はかなり大きな餃子で餡もジューシーでかなり美味しかった。