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100点
ワンタン麺[ラーメン/醤油]
とら食堂 福岡分店（福岡県福岡市中央区）しんやしんや

「ワンタン麺」@とら食堂 福岡分店の写真本店は二回、福岡分店は四回目。
相変わらず美味しい！かなり完成度が高いラーメンです。
清湯でこんなに美味しくするのは本当に難しいと思う。
手打ち麺も具も素晴らしい。
全体の調和も素晴らしい。

この店はもっと混まないとおかしいと思う。
醤油の違いなのか、福岡の方にはウケないのでしょうか？

東京から越してきて数年経つが、同じような事例を何度も何度も見てきました。
味覚の地域性は難しい…

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