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「オマール海老と豆乳の汁なし担々麺¥950」@麺屋はやぶさの写真今月5日に、名駅でペロンペロンになってから訪問。

中東系の店員さん、男女二人での調理でちょっと心配になりながら、表記とビールをオーダー。
といっても券売機ですけどね(^_^;)
提供されたのは、まさかのビジュアルに驚愕w
盛り付けクオリティー高いぢゃねーか(*^^*)

エスプーマ状のソースは、海老がしっかり溶け込んでて、担々麺要素もしっかりピリ辛クリーミー(^^)

麺はモッタリとソースが絡み濃厚ながら、時よりトマトの水分でさっぱりするのだが、具材は全体的に個人主張が目立ち、まぜそばとして見たらちょっと(^_^;)

でも、創作系として見れば充分楽しめますね\(^o^)/

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