木曜日夜のみテイクアウト販売を行うということでお邪魔しに～
まずはしっかり社会的距離を意識した並びをし、順番に進んでから券売機にて表題を購入～。
待機席にてまてその間に来た奥様に食券を渡して願い出る<(_ _)>
厨房では静かながらもてんぱっている！という店主と助手を眺めながら待っていたところに奥様より受け取り！皆様に軽くご挨拶の後に退散～
場所を変えていざ実食！

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/265504918

トッピングは海苔はちょっと幅広に刻まれている。一枚海苔にせず、だけど細かすぎずというのは風味への配慮か。メンマはいいコリコリ感と風味！小松菜は茎のシャキシャキ感が心地よい！葉は独特の苦みがいい！豚しゃぶは食べやすく、また混ぜやすいように海苔と同じくらいの幅でカットされている。冷やされていてもよいうまさ！白ごまが風味出しに一役買っている！

汁は別になっていて後継ぎ。冷やし中華らしく酸味と甘みの効いたもの！どぎつくなく、かといって薄すぎず程よいバランスでマッチするもの！みりん系などの効果か？この甘味と酸味の響き方は個人的にはとても良い！

麺はもちろん自家製麺！不揃いの平打ち手もみ麺はしっかり冷水で〆られていてキンキンに冷えていやがる！！だからこそ冷やしの継続ができている！コシはしっかりしていてよし！のど越しはするりといけてよし！絡み吸いつきはしっかり吸って乗ってというもの！これもてもみんしているからこその良さ！麺量は器の見え方からかもしれないが結構あったような？でもこれくらい堪能できるというのはありがたい！やっぱこの麺秀悦過ぎるもの！

ちょうど暑くなってきたときに冷やしという、いいタイミングでの登場と、これがテイクアウトでいただけるというのはかなり理にかなっている！
テイクアウトでいただけるのはこれとつけめん。木曜夜のみだけではあるが、お近くの方は時間が合うならやってみてよいと思う！