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「おっぺしゃん具なしラーメン 600円」@熊本らーめん おっぺしゃん 若林店の写真ときどき無性に食べたくなるこの系統。
久しぶりだが、この品はお値段そのままだ。

無表情な濃厚豚骨スープにマー油が浮かぶ。
セントラルキッチン製と思われるが、
豚骨のコクとニンニクの香りはガツンと強烈。
ほのかに魚介系の香りも感じるのだが、
何らかの形でその旨味を入れているのだろうか。

ハリガネでお願いしたストレート細麺は、
ザクリと硬い歯応えと粉の風味がなかなか良い。
デフォの780円をはじめ値段が高めなので、
具なしを用意してくれているのはありがたい。
ランチ無料のライスもいただき、コスパ満点。

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