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「【夏期限定】冷し中華(¥700)」@中華料理 タカノの写真13:00過ぎ、先客はすでに食べ終えている近隣のサラリーマン2人が奥のテーブルにいるのみ。入って一番手前のカウンターに陣取りメニューを眺めていると、目の前のカレンダーが目に入り「草村商店」と書いてある!さらに壁に貼ってある冷し中華のポスターも「草村商店」。永福町系の中太麺ではないが、へぇ〜そうなんだと思いつつ表題を口頭注文。『はいよ〜』とオヤジさんの元気な声が返ってきて調理開始。麺を茹でつつ乗せものの準備、茹で上がった麺は氷水で十分〆められ丼へ。具材を綺麗に盛り付けし、冷えたツユを注ぎ入れ最後に香味油を少し回し掛けてガラスの器で着丼です。見た目も涼しげです。

具材は、刻みチャーシュー・刻みキュウリ・カニカマ・サニーレタス・紅生姜にたっぷりのカラシ。ツユから飲んで見るとかなり酢の効いた醤油味、今夏一番の酸っぱさ。具材をつまみつつ、僅かに縮れのある中細平打ち麺を啜っていきます。ツユをよく拾うので、麺を啜っても酸っぱさ満載。さてカラシをちょっとつけてみるとこれが結構辛い、さすがに半分くらいしかつけませんでした。底には氷の塊も入っているので、最後まで冷え冷えで美味しく完飲・完食、ごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どもです!
ここは餃子のイメージがかなり強いです。
パンパンに詰まった肉たっぷりの餃子がジューシーでうまいんです。

この冷やしはキンキンですか。
ここでギョウビー決めて、温度のジェットコースター決めようかな?

さぴお | 2020年5月12日 14:39

どもです。
個性があって良さげな冷や中ではありませんか👍
どうしてもタップリなカラシに目が行きます(笑)

今年はワカメがなくてスッキリ見えますね。
ここは大好き町中華です!
この夏は必ずこれ食いますよ!

さぴおさん、こんにちは。

ビールはキリンかサッポロ、600円ということは大瓶か⁉︎
餃子もチャーハンも気になります。

中々、氷水で〆るところも減りましたよ。

やっぱりネコが好き | 2020年5月12日 17:08

ガッチャマンさん、こんにちは。

カラシ、いい感じの辛さでしたよ。
サニーレタスは初めてかも。

やっぱりネコが好き | 2020年5月12日 17:09

とまそんさん、こんにちは。

紅生姜の向こう側に、カニカマが2切れ鎮座。
太陽もワカメからカニカマに変わってましたね。

やっぱりネコが好き | 2020年5月12日 17:11

こんばんは~
またまた懐かしいお店に行かれましたね👌
それにしても冷中の開始がどこも早いですね~✨

銀あんどプー | 2020年5月12日 21:52

おはようございます❗
ネコさんはピンポイントで冷やし中華やってる店を見つけるプロですね(笑)
6月or7月からスタートのイメージが冷やし中華は私はあるんですよね。
7月からの冷やしラーメンを楽しみに私はしておきます✨

川崎のタッツー | 2020年5月13日 04:25

銀あんどプーさん、おはようございます。

近隣の町中華散策です、割と始めてますね。

やっぱりネコが好き | 2020年5月13日 09:34

タッツーさん、おはようございます。

プロって(笑)、町中華なお店は融通効かせて早めの始動のようです。

やっぱりネコが好き | 2020年5月13日 09:40

こんにちわ~!

いよいよ暑くなってきて冷たいのが良いですよね~♪
盛り付け方がとっても綺麗で美味しそう♪
特に、このチャーシューはヤバいですね!
それに個人的に大好きなカニカマが載っているのも嬉しいです♪

バスの運転手 | 2020年5月14日 14:14

バスさん、こんにちは。

錦糸卵はなかったものの、乗せもののボリュームは満足しています。
他のメニューも、値段の割にボリュームがあります。

やっぱりネコが好き | 2020年5月14日 14:58