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5月14日（木）、ランチで訪問です。スープは味噌。つけ麺狙いだったが生憎バツ印のため、ひさしぶの標準メニューに。やはりこちらの味噌は、味噌感よりもベーススープの力強さが特徴的。トロンとした飲み口で、動物系の濃厚な出汁が味わえる。個人的にはやはり辛味が無い分、やや物足りない。麺は太麺。柔らかめににするのを失念したが、充分茹でられていたので安堵。とはいえ、がっしりした食感は残っていて、ほくほくした小麦感を合わせて、実に花道らしい仕上がり。トッピングはチャーシュー、モヤシ、ニラ、メンマ。チャーシューは大判ではあるが、かなり薄いスライス…メンマも以前の極太からは大分細い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:50買付時刻：11:55
えっ、もうですか！？ ｗ やっぱ野菜は増やさんといけんですね…。
KOTOさんのレビュー見て、いてもたってもいられず…笑 野菜は湯気通しレベルの生なので増やしすぎも考えものなんですが、どうにも貧乏性で増やしてしまいます(^^;
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
60点
75点
75点
75点
75点
スープは味噌。
つけ麺狙いだったが生憎バツ印のため、ひさしぶの標準メニューに。
やはりこちらの味噌は、味噌感よりもベーススープの力強さが特徴的。
トロンとした飲み口で、動物系の濃厚な出汁が味わえる。個人的にはやはり辛味が無い分、やや物足りない。
麺は太麺。
柔らかめににするのを失念したが、充分茹でられていたので安堵。
とはいえ、がっしりした食感は残っていて、ほくほくした小麦感を合わせて、実に花道らしい仕上がり。
トッピングはチャーシュー、モヤシ、ニラ、メンマ。
チャーシューは大判ではあるが、かなり薄いスライス…メンマも以前の極太からは大分細い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:50
買付時刻：11:55