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「みそネギラーメン¥790+ネギ¥150-」@ラーメンショップ 結城東店の写真土曜のこの日はお留守番、朝からネギの気分でしたので、此方のラーショ✌
11:30着、砂利の駐車場は余裕の広さ、開ける戸が分からず変なところから入ってしまいました(笑)
小上がりのテーブルは2卓は満席、カウンター3割の客でしたが、作業服の常連がなだれ込み直後から中待ち発生(^^)
店主さんと男性1名に女性が2名の4人体制でもフル回転❗
先日のTどんさんのレポで学習したので麺は硬めでお願い🎵
厨房を見て驚いたのは、麺茹でを中くらいの寸胴で茹でてます😲
しかも平ザルのみで麺あげ、箸は使わず量を揃えて湯を切り丼へ、それが見事に並べた丼に均一に揃えるんです😍
その後は女性スタッフが目にもとまらぬ速さで具材の盛り付け、見事としか言いようがありません(o^^o)
そんな1杯が御対麺、ネギのね太さが好いんですよ(^^)/
太くもなく細くもなく、この太さが1番食感が良いのです😁
先ずはスープ、豚骨の旨味に味噌のコク、何でもない感じですがめちゃ好み👍
それではとネギの中央を凹ませて、スプーン山盛りのニンニクを投入、チャプチャプしてニンニク攪拌😋
そしてネギからの辛味が加わって、此が食べたくて来たんだよって感じの旨さに昇華🚀
麺はラーショにしては若干細目でしょうか、葱と絡んで美味しいことこの上なし!(^^)!
チャーはちょっと濃いめに味が染みていますが、バラしているのでしつこくなくラーショの中でもgoodな部類👌
筑波山を模した?海苔は普通(笑)
ワカメは不思議とラーショには合いますね😊
コーンは無くても良いかも😆
この日もネギ量と麺量を上手に合わせて大満足フィニッシュ💯
休みの日のラーショ、ニンニクたっぷりでネギを極められ最高な気分💪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
ネギを極める素敵な休日!良いですね。
近所のラーショも寸胴で麺茹でてました。

てる氏 投薬中 | 2020年6月2日 08:50

ラーショのネギも、味噌だと質感がぐぐっと変化してみえますよね。コーンのせいかな・・・。
味噌スープとネギ、そして絶妙な太さの麺が絡みつく様が、拝読して見えてしまいました:笑。
これは食いたい!裏山CCガールです(古!)。

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ラーショでネギは外せませんが、ミソをチョイスするあたりがシブいですね♪
普段ワカメって不要派なんですが、ラーショにはあるとホッとする存在ですね(^^)

つちのこ | 2020年6月2日 10:47

こんにちは。

やっぱり味噌だとコーンがついてきちゃうんですね。
ラーショレポ多いですが、近くにないので放置のままです。

やっぱりネコが好き | 2020年6月2日 16:19

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
レポありませんがここは行ってます。
ラーショらしい人気のラーショですよね。
既訪で未レポの県内の店も行かねば。

RAMENOID | 2020年6月2日 18:07

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)此方行かれましたか^^私的に、RDBレビューの中で一番高得点を付けた覚えがあります^^また行きたいお店の一つです^^

めんめん | 2020年6月2日 18:42

こんばんは🌇

ネギ味噌ダブル、良いですねー
こういうレポ拝見するとラーショ
したくなります。

としくん | 2020年6月2日 19:23

どもです!
もはやネギマスターですね。
ガッチャマンさんが言うんですからここのネギの大きさは丁度いいんでしょう。
わざわざ行くことはなかなかありませんが、一応ブックです。

さぴお | 2020年6月2日 19:44

こんばんは。
ネギがキマリましたね~
ネギをキメに行きたくなりました~

kamepi- | 2020年6月2日 21:05

こんばんは
見るからに濃厚そう。
あのちょびっと浮いた黒ゴマが良い仕事をしたりするんですよね。
ニンニク、ネギとパワーアップ間違いなしですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月2日 21:15

こんにちは。

ラーショいいですね。
まだまだ未訪のお店も沢山あるので
いろいろめぐってみたいです。

ももも | 2020年6月2日 21:30

こんばんは。
なかなか良さそうなラーショですね!ラーショは経験なくて、牛久と幸手には絶対行こうと思ってますが、他にも良さそうな店舗たくさんありそうですね^^ちなみに、地元のほうのラーショではあまりいい結果になったことないです(>_<)

poti | 2020年6月2日 23:17

こんばんは!
ラーショってあんまり良いイメージではないのですが、店によってだいぶ違うようですね!
もう一回行かなくては行けませんね(^^)

みずみず | 2020年6月2日 23:48

おはようございます^^
ラーショいいですね(*^-^*)
ネギダブルにニンニクでパワーつけちゃいましたね!

mocopapa | 2020年6月3日 05:41

おはようございます。

休日のお留守番だとネギ気分になりますか。
食後の匂いを気にしなくでいいから?笑

おゆ | 2020年6月3日 08:17

続いてどうも~

バッチリ、ニンニクとネギをキメられたようですね!
味噌にコーンはテンション上がる自分ですw(笑)

バスの運転手 | 2020年6月3日 11:50

こんにちは☆

ネギはラーショには欠かせませんねぇ。
味噌にコーンはクラシカルな印象だけどコチラの一杯には合うんでしょうね。
やっぱりニンニクはマストアイテム!

ノブ(卒業) | 2020年6月3日 12:45

こんばんは!
ここ、通るけど…知らなかった。
評価高いので、行ってみたいと思います(^-^)

あひる会長 | 2020年6月3日 19:35

こんばんは。
味噌も良さそうですね!
自分も味噌にコーンはいらない派です(笑)

入り口は自分も悩みましたが正面から突撃しました。
でも多くのお客さんは裏口から駐車場に抜けておりましたので、そちらが正面なのかな⁉️

魂どん | 2020年6月4日 21:27