レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/18(月) 14:00頃に訪問。生姜らー麺で有名な神田MANNISHのプロデュース店のOPEN初日。スープは、昆布主体に鶏出汁を合わせた優しい清湯。塩分控えめで飲みやすいが、何かもうひとつ旨味かパンチが欲しい。麺は、三河屋製麺の中細平打ち麺。やや縮れているか。スープとの相性はまずまずの印象。つけ麺や油そばの方がこの麺の良さを発揮しそうな気がした。トッピングは、鶏チャー、江戸菜、海苔、ねぎ、あられ。鶏もも肉と野菜類は本店でおなじみのもの。初日ということもあり店先で呼び込みをしていた本店の店主にご挨拶。まだ始まったばかりで課題も多いだろうが、今後オペレーションが安定してきた頃に再訪したい。※スタンプカードは当店のみ単独なので注意。神田と亀戸は共通。
McMilan
４門
hori
†なおと†
ケツノポリスマン
meak_noodles
生姜らー麺で有名な神田MANNISHのプロデュース店のOPEN初日。
スープは、昆布主体に鶏出汁を合わせた優しい清湯。
塩分控えめで飲みやすいが、何かもうひとつ旨味かパンチが欲しい。
麺は、三河屋製麺の中細平打ち麺。やや縮れているか。
スープとの相性はまずまずの印象。
つけ麺や油そばの方がこの麺の良さを発揮しそうな気がした。
トッピングは、鶏チャー、江戸菜、海苔、ねぎ、あられ。
鶏もも肉と野菜類は本店でおなじみのもの。
初日ということもあり店先で呼び込みをしていた本店の店主にご挨拶。
まだ始まったばかりで課題も多いだろうが、
今後オペレーションが安定してきた頃に再訪したい。
※スタンプカードは当店のみ単独なので注意。神田と亀戸は共通。