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19:25頃 初訪。先客6名、後客多数。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。13分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…想像していたよりも出汁感は強くなく、程好く合わさった昆布と鶏の旨味に塩ダレジンワリな意外とサラッと飲み易い淡麗塩スープです。三河屋製麺製の捻りが入った平打ち中太麺は茹で加減ジャストのムッチリした弾力ある歯応えで、表面ツルツルで啜り心地よく小麦香る麺です。鶏モモチャー多数は柔らかで食べやすいサイズ、大判海苔は風味豊かなシッカリタイプ、味玉は塩味加減良い黄身絶妙なゼリー状のものでした。ビール頼んで肉増ししてもイイかな〜^^チョコンと鶏モモチャーの上に載った焦がしネギ?!が香り良く、時折紛れ込んでくるアラレが食感楽しくナイスアクセントで気付けば完食・完飲でした。味変味噌玉は…次回のお楽しみごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
４門
hori
†なおと†
ケツノポリスマン
meak_noodles
先客6名、後客多数。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
13分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
想像していたよりも出汁感は強くなく、程好く合わさった昆布と鶏の旨味に塩ダレジンワリな意外とサラッと飲み易い淡麗塩スープです。
三河屋製麺製の捻りが入った平打ち中太麺は茹で加減ジャストのムッチリした弾力ある歯応えで、表面ツルツルで啜り心地よく小麦香る麺です。
鶏モモチャー多数は柔らかで食べやすいサイズ、大判海苔は風味豊かなシッカリタイプ、味玉は塩味加減良い黄身絶妙なゼリー状のものでした。
ビール頼んで肉増ししてもイイかな〜^^
チョコンと鶏モモチャーの上に載った焦がしネギ?!が香り良く、時折紛れ込んでくるアラレが食感楽しくナイスアクセントで気付けば完食・完飲でした。
味変味噌玉は…次回のお楽しみ
ごちそうさまでしたぁ〜♪