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コメント
イキナリのダメ出しで恐縮ですが、
>何と空席1!小ラーメンを購入し慌ただしく着席した600円。
というフレーズだと思い込んでいたため違和感がw
小岩は私に二郎を目覚めさしてくれたお店なので、私の中では神格化されています(笑)。
おそらく完璧な日だったのでしょうw
ブレが怖くて行けまへん。
でも二周目は楽しみです。
SPARK影 | 2008年12月28日 14:48坂崎磐音様
300メモリアルコメありがとうございます。
そうなんですよね~、「どっかん」は深夜帯営業なので
ハードルが高いですね。
近くに住んでれば、今日は仕事で遅くなったら
「どっかん」でも行くか、みたいなことにもなるんでしょうけど、
なかなか狙いを定めるのは難しいですねw
小岩二郎は常に気になっている存在です。
来年こそは小岩や亀戸あたりの二郎にお邪魔したいと思っております。
フリーダム | 2008年12月29日 20:38
うこんさま
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin





程なくヤサイニンニクをコールすると小ラーメンが到着した。
まずニンニクを全体に分散し天地を返してスープをひとすすり、脂は少なめで甘さが前面にでた味付けでニンニクがピリッと来る。今日は何時もよりいける。
麺は太ちぢれのモチモチ麺。茹で加減はかなり柔らかい。1~2度カタメに遭遇したのだが、単なる偶然だろう。最近は何時も柔らかい、店主の方針だがカタメ復活が渇望される。
浸しておいたヤサイはシャキシャキで美味い。今回はモヤシが良かった。豚は比較的柔らかく辛くなく丁度良い味付け、当たりの部類である。
完食 スープは半分ほど飲んで終了。ご馳走さまでした。麺が柔らかい事を除けば満足、でもかなりやわかった。なかなか完璧な日には出会えないものだ。