メニュー名はミスじゃありません。
どうも、さぴおです。

令和2年5月21日より始まった新限定。
次の限定は鴨と聞いてましたが
「二郎ブームが来ちゃって」とのこと。

ちなみにこのメニューを頼むには
「えこひいき常連券」（200円）が必要なので注意！

「麺は普段のと、専用どっちにします？」と聞かれて、デフォの麺にしてしまいました。
二郎の麺はオーションから作っています。

オーションの袋の量やニンニクの数から数日はやってくれそうですよ。
オーションを発注しすぎて「玄さんにあげようかな？」と言ってました笑

ちなみにコールは「ニンニク」のみです。

⚫実食
ゴツゴツとチャーシューが転がり、無骨感。
汁は非乳化のソレ。醤二郎というのが、こちららしい。

麺はいつもの麺にしたので、あのふわふわ柔らかい極太麺。その相性はいかに？

スープは醤油バッキリ。
豚骨のエキスと豚の煮汁の単純ながらも二郎らしい味わい。
ビリビリとしっかり化学調味料が聴いてますね。
背脂は醤油ダレに漬け込んでいて、それを汁に溶かせば香りがアップ。

麺はもっちゅもちゅと柔らかだけど、
やっぱりここの麺は、この汁には合わないかも笑
ちょっと柔らかすぎるんだよね。
オーションとは違う小麦のアプローチがありました。
液体オイルも多いし、なんとなく千歳船橋の二郎を思い出しました。

チャーシューは少し旨みが抜けていますが、
柔らかくゴツゴツさある煮豚感がよし。

野菜のキャベツとモヤシはクッタクタな感じになってるね。

⚫おわりに
麺はこのメニュー専用のものがあるので、
やっぱりそちらの方が無難かも。
今日からの提供ですが、このお店は結構気分屋ですから、数日の提供かも。
興味ある人はお早めに。

ごちそうさまでした。