『名店再訪❗️塩らーめん♥️』

令和２年５月８日の金曜日、こちらのお店が開いていましたので昼食をいただきました。もう、５～６年ぶり？、こちらのお店がリニューアルした時に食べた以来の２度目の訪問です。

・塩らーめん650円
・大盛130円

スープはちょっとしょっぱい感じがしました。塩のまろやかさよりも、しょっぱさが先に来る感じでしたので、やはり醤油の方が間違いなかったかもしれません。

麺は細縮れではありながら、ややしっかりした感じの、米沢ではやや太目の麺に感じました。色も真っ黄色をしていて、米沢中華の中では、やや個性的な麺のように思います。でも、やっぱり美味しい麺でした。

チャーシューはそこそこの肉厚があり、肉肉しさがかなり感じられる美味しいチャーシューです。大盛にしたからなのか二枚も入ってあり食べ応えもあり満足度も高いです。メンマはかなり太くでかく、一部に固筋も見られますが、それを補って余りあるでかさでけでなく、これまた大量にあり、食べ応えも満足度も高いです。ナルトはちょっとざらつきがあり残念でしたが、チャーシューといいメンマといい、大満足のトッピングです。

前回のクチコミ、７年前ですか！それと比べる限り、スープは醤油に比べて塩にそんな脂感はありませんが、クオリティ的には醤油の方が好きです。麺の感じは変わりないようですが、色見は今の方がかなり黄色が強く見えます。チャーシューの感じに変わりはないようですが、どうやら普通盛でも二枚だったようですね。素晴らしいコスパです。メンマについても同じようにでかくたっぷりですが、前回に感じたような若干の不満感はありません。ひょっとして今回感じたこの固筋感が既製品ぽく感じたものでしょうか。いずれにせよ、満足しました。御馳走様でした。