イケちゃん
まだおおお
たあ
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コメント
こんにちは。
まさしく福岡豚骨ってビジュアルです。
「だるま」ブランドのお店は結構ありそうですね。
glucose | 2020年5月26日 17:04こんばんはぁ～♪
大台ですね！！！
知らないお店でした。そういえばＫＯＴＯさんもレポしていますね。
いける機会があったら行ってみたいです！
mocopapa | 2020年5月26日 20:09こんにちは。
お、突き抜けですね〜
本場の豚骨食べてみたい。
kamepi- | 2020年5月27日 07:20こんにちは。
響きましておめでとうございます笑
九州豚骨、暫く食べていません。
おゆ | 2020年5月27日 16:05名島亭に近い味の長浜ラーメンですね。
駐車場完備やけんいつも繁盛していたのが思い出されます。
今年の頭くらいに、アサヒビールの工場見学行く連中に勧めておきました。
濃い口の長浜ラーメンが食べたくなってきますね。東陽町のまるむら、行ってこようかな…。
Dr.KOTO | 2020年6月13日 10:19
福岡に寄ったのでこちらに行ってきました。お店の前に着くと以前よりも豚骨臭が落ち着いてる気がした。カウンターに座りラーメン普通を注文。
豚の頭だけを炊いたという豚骨スープ。日によってばらつきはあるがこの日は比較的スッキリと感じる。しかし脂はたっぷりと浮いている。そこにキリッときいた塩ダレが旨い。このスープに辛子高菜がもの凄く合う。
博多らしい細麺ストレート。普通にすると歯応えがややもの足らなく感じて替玉はカタで注文。スープが少し薄くなるのでカウンターにある塩ダレを足して調整。
大量のネギに糸のように細く刻まれたキクラゲ。薄切りのチャーシュー。
一度だけでは分からないかも知れませんが食べ続けるとハマる味。ご馳走さまでしたー。