なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば¥750+味玉¥100-」@麺処TANAKAの写真前から知ってましたが未訪問だったな此方、所用のついでに伺いました。
11:50着で前客1名、ちょっと心配しましたが後客は6名とテイクアウトの客が1名でそれなりに客がついてるお店のようです(^^)
旧国道に面した蕎麦屋だったような居抜きの店舗、若い男性2名でのオペ。
音楽をガンガン鳴らしちょっとおじさん的には困りものでしたが、曲と曲の間に気が付いたのですが別のスピーカーからは違う歌手の曲も少し低い音で流れてました(笑)
そんなこんなで御対麺、懐かしの豚魚でしばらく振り(*^^*)
スープを啜ると軽い粘度を伴う豚骨の旨味にあふれ中々美味しいです😋
魚介の旨みは下支え的でカエシがぼやけてないので輪郭はハッキリ🎵
丸い断面の中太麺は加水若干高めでツルモチ、粉の凝縮感が愉しめ喉越しも良く美味しい麺です😁
豚バラは厚みがあって炙ってあり肉自体の旨味があり秀逸!(^^)!
ネギは新鮮で風味が良く多目が嬉しいですね(^^)/
ほうれん草はぺちゃっとしてイマイチ。
メンマは無いんだね😆
麺が200gとありましたがペロリと完食✌
つけ麺食べてる方がほとんどでしたので、次はつけ麺です🎵
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
音楽が2種類でしたか。まさにステレオだったんですね。
炙り叉焼が美味しそう♪
偶に豚魚もいいですね(*^-^*)

mocopapa | 2020年6月9日 07:47

おはようございます。
テレビと有線を同時に流しているお店がありました。
聞き分ける訓練をしてるのかな?

てる氏 投薬中 | 2020年6月9日 07:50

見た目は家系みたいですけど、
豚魚なんですねー😁

NORTH | 2020年6月9日 08:05

おはようございます。

大勝軒の麺顔にも見えます。
つけ麺が評判のようなので気にしておきます。

やっぱりネコが好き | 2020年6月9日 08:25

おはようございます☆

ほうれん草が載ってると家系のような感じがします。
コレがメンマならまただいぶ雰囲気も違うのかもしれませんね。
やはり暑くなって来るとつけ麺でしょうか。

ノブ(卒業) | 2020年6月9日 08:58

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

蕎麦屋の居抜きのような店内で音楽ガンガンとは意外な取り合わせですね(^^;
豚魚もすでにクラシカルなカテゴリのスープですが、やはり「つけ」の方がしっくりくるんでしょうかね♪

つちのこ | 2020年6月9日 09:13

こんにちは。
豚魚もたまに食べると新鮮ですね。
スコアーもう一歩伸びないのは音楽で減点ですか。

kamepi- | 2020年6月9日 09:22

いまだにテレワークしてるのですか!
音楽は...困りますよね!店を盛り上げるのか趣味なのかで大違い。
昔は音楽大好きでしたけど、体質変わってきました!

虚無 Becky! | 2020年6月9日 09:39

どもです!
カエシで輪郭ハッキリ目でしたか。
暑いですからね、みんなつけ麺ですよ。

さぴお | 2020年6月9日 10:36

こんにちわ~

豚魚ってたまに食べたくなりますよね~♪

軽く炙った感じのバラチャーも旨そうです!

たく☆ | 2020年6月9日 10:41

こんにちは。
シンプルな豚魚もたまに食べくなりますよね^^遠征向きではないお店かもですが、近場にあったら嬉しいお店です!

poti | 2020年6月9日 13:22

こんにちは。

メンマがないのは寂しいですね。
音楽ガンガンは、自分も苦手です。
シーンとしすぎても何ですし、程よいのがいいですね。

ももも | 2020年6月9日 19:44

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
こちらでは魚粉まみれのまぜそばを食べました。
汁そばの方が良さそうですね。

RAMENOID | 2020年6月9日 20:03

こんばんは
懐かしい。
凄く感じが良かった印象。
あの頃は食欲もありましたが、だんだん大食いした後の体のダメージが抜けません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月9日 21:10

こんばんは🌆

この店のレポを久々に見ました。
小山の重鎮が初レポされてますね。
>音楽をガンガン鳴らし
これって、店内の客の会話音量が上がるので、
新しい生活様式には合ってませんね😓

としくん | 2020年6月9日 22:13

こんばんは!でかいバラチャ!!何気に耳に見えてしまいました(^^)

みずみず | 2020年6月9日 23:43

おはようございます。
こちら初めて知りました。
いちごの里の近くに?
今度、行ってみたいと思います。

あひる会長 | 2020年6月10日 04:30

こんばんは。
私はお初のお店ですが、皆さんのコメを読むと、
有名なベテラン店のようですね。

おゆ | 2020年6月10日 20:06

こんばんわ~!

音楽をガンガン鳴らしてるお店ってちょっと苦手ですw
でも、ラーメンは美味しそうですね~♪

ちなみに直系二郎に行くならオープンしたばかりの「大宮公園駅前店」が良いと思います。
自分のレポでお察しの通り、直系では盛りも少なく安心して食べられると思いますよ~♪

バスの運転手 | 2020年6月10日 21:38