５月某日、昼、本日は休日。またまた天気が良いので午前中に梓川でのウォーキングを楽しむ。そして腹も減ったので愛車に乗って昼ラーに。突撃したのはこちらの店。

「島内中華トライアングル」の一角を占める「餃子」の全国チェーン店。過日「餃子の王将 諏訪店」で食った「チャンポン」がすこぶる良好だったからして、新聞広告にあった得な餃子サービス券もある事だし、こちらの店でもイッテみる。

１２：５５着、先客７名、カウンターテーブル席に着座、後客８名。一応メニュー表チェック、やはり予定通りに“チャンポン”（６５０円税別）と、件の「餃子２人前以上ご購入でもう１人前無料！」のサービス券で「餃子」（２４０円税別）を２人前注文する。

こちらの店、「餃子の王将」の直営店舗では無く、ＦＣ店舗。以前は「麺創 宮本」だった店舗であり、主要スタッフもそのまま継続されている（と思われる）。それ故にか、オリジナルのメニューや平日ランチセットがあったり、テイストも私好みの場合が多い。よって過日「餃子の王将 諏訪店」で食ったこの品も比較が楽しみ。そして待つ事１２分、着丼。

ビジュアルは、豚肉、うづら玉、エビ、ベビーホタテ、イカげそ、野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、小松菜）、キクラゲが、チャンポンスープに乗っている。そして餃子は１２個で供される。

スープから。スープは豚骨ベースのセントラルキッチン仕様と思われるが、「餃子の王将 諏訪店」よりも醤油のカエシ感が控えめで、豚骨らしさが出ているのでよりチャンポンスープっぽいテイストがある。動物系のコクと旨味が感じられ、加えて具材からの野菜の旨味や魚介の旨味も重なってイイのである。味わいはこちらの「王将ラーメン」に似ていなくもない。合わせられたカエシの塩分濃度は適宜で、チャンポンっぽいテイストをフォローしていて良かったりする。なかなか美味いチャンポンスープである。

麺はエッジの取れた断面四角のほぼストレートの太麺。中加水の太麺でチャンポンらしいテイスト。茹で加減やや硬めが良く、モチモチとした食感がイイ。チャンポンスープにも良く合っている。なかなか美味い麺である。

具の豚肉は小間肉でイイ味出し。うづら玉があるのが何気にウレシイ。エビはプリプリ感あり。ベビーホタテも柔らかくて美味い。イカげそもイイ味出し。野菜もたっぷり。キャベツは炒めが入って甘味がある。モヤシはシャキシャキ。ニンジン、タマネギも甘くて美味い。小松菜も濃い目の菜っ葉テイストが美味い。キクラゲのキョリッとした歯応えがイイ。

餃子は２人前。皮はカリッとしてモチモチ。餡は豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガの構成。例によって豚挽き肉、野菜がジューシー、ニンニク、ショウガが適度に効いていて美味い。こちらの店ではタレが通常の餃子のタレに加えて「ゆず風味」が備わっているので、２種のタレで楽しむ。

スープ完飲。休日の梓川ウォーキングでの昼ラーに突撃したこちらの店での「チャンポン」。それはチョイと「王将ラーメン」を思わす豚骨ベースのチャンポンスープに、肉、海鮮、野菜類がたっぷりと乗ったボリュームある一杯で実に美味かった。過日食った醤油のコクを感じる「餃子の王将 諏訪店」でのチャンポンスープも美味かったが、より豚骨を感じるチャンポンっぽいこちらのテイストもまた美味し。例によって一人前の価格で２人前食えるサービス餃子も腹いっぱいで美味かった。やはり「餃子の王将」のチャンポンは美味いのである、、、