初訪問。

蓮爾さんは、さんこま店→新町一丁目店と何度かお伺いしましたが、こちらは初めて。

ラーメンをヤサイニンニク増しで注文。

はい。美味しいです！

蓮爾ばりのゴワゴワした超極太平打ち麺は、若干の粉っぽさを残した絶妙の茹で加減で、甘辛い非乳化系スープとの相性もとても良い。スープの温度も絶妙。

チャーシューも良く味が染みていて、尚且つ、しっとりと柔らかく、2個をぺろっと食べてしまいました。

ヤサイ増ししたモヤシも、シャキシャキとシンナリの中間ぐらいで最後まで美味しかった。

麺量350g &ヤサイ増しにしたので、最後まで美味しく食べれるか少し心配だったが、難なく完食でした。

二郎系ラーメンの中では、とても調和の取れたラーメンだと思います。

大満足！

と言いたいとこですが。。。

詳しくは書きませんが、店主さんのお客様や従業員さんへの発言や対応が、あまりに酷すぎて驚きました。
結果、店内が、かなり殺伐としていて、常に緊張感を持って食事をしなくてはいけない空気。
二郎系でも、さすがにここまでは、今までに経験したことがありませんでした。
店主さん、何か嫌なことでもあったのでしょうか？

ラーメンがとても美味しかっただけに、なんか哀しくなってしまいました。

御馳走さまでした。