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「香彩鶏だしチャーシュー塩らーめん(中盛)+味玉」@麺屋 翔 御徒町店の写真5月29日 金曜日 18時49分 初突撃!
本店も含めて突撃は初めての宿題店!
御徒町駅から近くのラーメン横丁!
なんつっ亭の跡地です!

先客5人.あと客1人!

左上は特製らーめん
迷った挙句、チャーシュー麺に味玉を現金130円でトッピングすることにして右上ボタンをポチッとな!!
チャーシュー麺1,300円
中盛70円
味玉130円
合計1,500円の豪華な食事に!
券売機の横とカウンター座席にもアルコール消毒液があり、対策も万全!

テーブル調味料は無く、味への自信を伺わせます!

待つこと5分でのご対麺です!
先ずはスープから!

脂っぽいっ!!
塩気は思ったよりも薄く、鶏だしの味でいただく感じのようですねー
麺は正方形の断面の白っぽい細麺!
パッツンではないものの固めな腰のある麺です!
麺をいただくと塩味の薄さは感じずに丁度よく、脂っぽさも無くアッサリに感じるのは不思議!
鶏だしがいい感じで上品!
ご飯をドボンして〆たくなりそうな味ですねぇー

チャーシューは、3種類が各2枚ずつ!
左はブラックペッパー芳る丸ぁるい豚チャーシュー🐷
真ん中は皮も香ばしい鶏チャーシュー!
バニラのような燻製の香りがいい!
右は縦半分は脂身!
脂身のプリコリ食感とコチラも燻製の香りがしてまいうー!
ほん田越えとは行かないものの、中々いいですねー

玉子は黄身が生醤油のような香りがする半熟!
美味い😋

メンマは細め短めの醤油っぽいもの
白髪ネギは辛味があり良いアクセント!
糸唐辛子は彩りを添えています!
水菜もシャキッと食感に変化を与えています!

久しぶりの満足感のあるラー活が出来ました!

今日も任務完了!

ご馳走さまでしたー

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