なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「肉そば ¥750」@中華そば屋 伊藤の写真*お気に入りでの二ボ補給

5/31日曜。
直線距離で5kmの此方に、またチャリッとな。
13時10分の現着で外待ち2番手。10分後に入店。
その5分後からは、肉切れで「そば」のみに。


備え付けのアルコールスプレーで手指消毒し、
マスク姿の女性店員さんに口頭注文。

今日はカウンターと反対側の壁に向かう席。
その右上の窓が開いていますね。
*店内写真に上げました

●再対面

あぁ...やはりウンマイなぁ♪

濃厚煮干系を好む方々には、
拍子抜けするかもしれませんが、
スッと染み入る自然体の味わいが、
あらためて素晴らしいと思います。

終盤での一味パラリもお似合い。

今日もホッコリとごちそうさまでした。

●追伸

私の前回レポと同日にアップされた、
パットの星☆彡さんの「そば」のレポにも、
「何度も頂いているが、やはり旨い☆彡 」とありました。

うんうん♪

さて、そのパットの星☆彡さん。

あらチャンさんの先日のレポによると、
『仮麺中(角打ち わかさや)』の御店主だそうです。

この5/31で間借りを卒業し開店準備を始めるとの事。

新店舗は『K@RIMEN』で浦和駅から徒歩圏内。
https://ramendb.supleks.jp/s/126077.html

頑張って頂きたいですね。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

本家での一杯、やっぱり綺麗ですね。
前回と違い、営業日でよかったですねw
ここはチャリっと行けないな〜。

パットの星さん、確かに各地のレビューでお名前はお見掛けする方でした。
埼玉はほとんど足を踏み入れてないですがBMしておきます。

やっぱりネコが好き | 2020年5月31日 21:18

こんばんは
パットさんもここが聖地と言ってる様に、ここですよね。
大人な味わいで旨味がジュワジュワ広がる。
浦和のお店のオープン。頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月31日 21:27

どもです。
あのパットの杉さんが仮麺中さんなんですか😱
失礼しましたm(_ _)m

こんばんは❗ 
おゆさんの当日レビューは貴重ですね✨
間借りで修行していて浦和デビューですか👍
私は行けませんが頑張って欲しいですね🎵

川崎のタッツー | 2020年5月31日 22:05

こんばんはぁ~♪
伊藤の煮干しは大好きですよ。
しばらく伺っていません😿
パットの星☆彡さん、仮麺中の店主さんだということは
知っていますよ。面白い人ですよ。おしゃべり好きだし^^

mocopapa | 2020年5月31日 23:09

マジっすか?

知りませんでしたw

バスの運転手 | 2020年5月31日 23:23

この店に行った時はチャーシューなんかいらない、と思いましたが、ここの肉も食べてみたいですね。

まなけん | 2020年6月1日 01:44

こんばんは。
直線距離5kmですか、メチャ羨ましいですよ。
煮干はお腹一杯ぎみですがコチラの一杯は何回でも食べたいです、店主さんの人柄も心にしみるんですよ。
痛風体には気を付けないと行けませんけど(笑)

塩対応 | 2020年6月1日 03:02

おゆさん,どうもです。
すっかりハマってますね。
「仮麺中」のご店主がパットの星☆彡さんなのは知ってました。
話好きだというのですが,2回とも全く話しかけてはくれなかったんですよね。
ラヲタオーラ足りないのだろうか(笑)

RAMENOID | 2020年6月1日 04:54

おはようございます☆

コレは肉なしでもいいですね。
麺とスープだけを純粋に味わってみたいです。
BMもしてあるしスパコンにも勧められてるのですが未訪のまま。
今年中には行ってみます!

ノブ(卒業) | 2020年6月1日 07:24

おはようございます😃

昨日は所用で埼玉に侵入してたもので、
遊に行こうかと思いつつ別店へ。
この系統、暫く遠ざかってるので惹かれます。

としくん | 2020年6月1日 08:17

こんにちは。

肉総裁、肉切れの憂き目にあわなくて良かったですね。
伊藤さんは銀座のお店にしか行ったことないのでいつかはこちらと秋田に行ってみたいものです。

glucose | 2020年6月1日 08:26

チャリっとがんばってますねw
シンプルイズベスト 自分も伊藤さんは好きですよ。
パットさんも地元愛のような拉麺すきなんですよね。

虚無 Becky! | 2020年6月1日 09:02

どもです!
ここは子供の頃に「ラーメンにトッピングはネギだけでいいんだ」と紹介されてて
小さい頃から憧れてたお店でした。
煮干しのバランスはこちらくらいの清湯濃厚?とでも言うべきか
これくらいが好きです。
パッとの星さんが仮麺なお店の店主とは知りませんでした
今度行って、これ見よがしにRDBを弄ってみようかな

さぴお | 2020年6月1日 10:15

こんにちは。
パットの星さんはやり取りはないですが、名前は知ってます!その方が仮麺中のご店主で、その方が浦和にお店出すんですね!それは楽しみです^^

poti | 2020年6月1日 10:46

定番と安寧・・・そして崇高な煮干麺ですねー。
ここは定期的に食うつもりです。
それと埼玉情報ありがとうございます。
県境がもっと自由に行き来できるタイミングで
埼玉も狙いたい夏です!。

おはようございます。

そー言えば伊藤系で最近食べてないです。

銀座店が未訪なので行ってみたいですね~

Stag Beetle | 2020年6月1日 11:08

こんばんは!

2ヶ月続けてチャリで訪問とは、よほど気に入られたんですねェ〜
オイラも濃厚ニボより、これくらいの方が好みッス♪

仮麺中、間借り営業を卒業するんすか?
本格的にオープンしたら、仕事帰りに寄ってみよーっと(*^^)v

こんにちは。チャリっと伊藤のニボラ~できるとはうらやましい限りです。どこでもドアが欲しいですね(笑)

いたのーじ | 2020年6月1日 20:13

こんばんは!パットの星☆彡さんがあちらの店主さんとは知りませんでした💦オープンしたら顔を拝みに伺います(笑)

ラジオ | 2020年6月1日 21:40

おゆさん、おはようございます!

濃厚以前に「煮干し」自体それほど優先しませんが、久しぶりに伊藤さん行きたくなりました♪
「仮麺中」さんは気になっていたものの、営業時間のタイミングが合いませんでしたが間借りではない実店舗オープンなら訪問リストに是非とも入れたいと思います(^^)

つちのこ | 2020年6月2日 10:36

こんいちは。
濃厚ニボは苦手なんで此方ぐらいのが好きですね。
麺が個性的な角館の伊藤も一度食べて欲しいです。

kamepi- | 2020年6月2日 12:37

こんにちは。

伊藤さんいいですね。
てか、店主さんもRDBでレポされているのですね。
結構されている人、多いんですかね?

ももも | 2020年6月2日 20:21

ご無沙汰してます😊
なんかチャーシューが違いますね🤔
確かめに行かなきゃ!

NORTH | 2020年6月3日 15:14