062_せ
らーめん 容器代含む（¥650）
※お持ち帰り始めました。
※①調理麺
※太麺

週末は地元か徒歩圏内だなと、緊急事態宣言の解除を受けても、まだまだ油断は大敵と引き締める。
駅を越え、正確には軽く迂回し此方に再訪。「お持ち帰り始めました。」の貼紙は逞しく、基本的にペタペタと装飾するかの如くメニューを貼りデコる様には「ダサさ」を感じずにはいられないのだけど、冷やし中華のソレと同じく、感謝の念が沸き起こりキラキラとした眼差しで見入ってしまう程だ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265651751
イートインの予定だったし、店内の先客も1人だったから一瞬だけ考えたが「テイクアウト」でお願いした。
テイクアウトは「①調理麺、②レンジ調理用、③調理用（生麺）」の三択で対応されている様だ。説明文は速読した程度の把握出来てない中で、①と②の違いが解らないまま、寝床までは10分もかからないのだから大丈夫だろうと①でお願いした。結果、全くもって大丈夫だった。
テイクアウト可能のメニューはデフォ「らーめん（¥650）」と「餃子（¥230）」のみの様だ。
麺は「太麺と細麺」の二択。持ち帰りだから余計にだが、家系らしさや好みなど後者の入る余地は無く「太麺で」と即答していた。
太麺だと言うのに、4分そこらで袋が手渡された。よし、帰ろう。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265651753
プラ容器の蓋は、ラップの内蓋がピシッと張り仕切られており一切の吹き溢れは無く、パーフェクトな梱包が成されていた。海苔は勿論、個別にラッピングだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265651756
ラップを剥ぎ、海苔を並べ刺し飾りクライミングウォールの様に聳えさせた。丼に顔を近付けると、その海苔壁が衝立となり獣系の匂いを真っ正面に受ける形でブワワと力強くぶつかって来る。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265651758
スープは丼直で行く。豚骨の勢いは、唇が触れた瞬間から一気に速度を上げ舌でバウンドし脳に到達、追って醤油が塩気を添え輪郭付ける。それでも獣厚な味わいが幅を効かせドーンと重厚なままショッパさが重なるから、大好きな家系の味だと頷いた。
麺は紛れもなく太麺で、タイムラグを感じさせない職人技が光るお持ち帰りチューニングであったと思き、食すタイミングで丁度いい歯応え噛み心地のモチシコ好食感。これなら安心してテイクアウト出来る。
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変な話、本当に変な話をしてしまうが、何年か前にこちらの店舗で頂いた時より、濃厚で美味しかった様に思う。思うに、家でリラックスした状態という事や、家で本格的な味が頂ける事への有難さに心動かされたりするのかもしれない。