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「ねぎチャーシューメン 760円」@手打ラーメン 長八の写真5.31(日)11:15 ずっと気になっていた長八さんを初訪問。外待ち13人に接続です。待つこと45分ほどで店内に案内され、ねぎチャーシューメンとビールをオーダーです。ビールは中瓶で、きんぴらごぼうのアテ付き。それで450円なのでお得感あります。そして、飲みながら待つこと数分でネギとニンニクの香りのいい一杯が着丼です。

スープは豚メインの醤油清湯で、背脂も少し浮いており、意外と味が濃くパンチがあります。炒めネギの香りやニンニク?の香りもあり、チャーシューの煮出汁も使っているとのこと。豚の旨味と濃いめの醤油、ネギの香りなどがメインですが、昆布などの他の出汁も下支えしている感じもあります。なかなか中毒性のあるスープでどんどん飲んでしまいますね。麺は自家製の手打ちの中太麺で、風味よく、コシがあります。モッチリとした食感の麺は食べ応えがあり、力強いスープとの相性バッチリです。

具は、チャーシュー、炒めネギ、ネギ。チャーシューは肉厚で、柔らかい肉が3枚。これが3枚も入って760円はお得感があります。肉は脂身たっぷりのタイプではないですが、柔らかくジューシーでビールのお供にもピッタリです。持ち帰り豚もあったので、持ち帰って家でおつまみにするのもありですね。ちなみに、チャーシューメンとねぎチャーシューメンは同価格なので、ねぎチャーシューメンがお得と思っていましたが、同行者のチャーシューメンには海苔やメンマがあったので、チャーシューメンとねぎチャーシューメンの違いはネギだけではないようです。

思っていたよりスープにパンチがあり、ジューシーなチャーシューにも大満足。再訪したときもチャーシュー増しは決定ですね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
同じく長年気になっています。そろそろここへ行くのも近いですよ。
麺が暴れ馬と期待してるんですが、
スープがニンニクにネギと香りプンプンでかなり癖あってハマりかねないお店ですね。

さぴお | 2020年6月10日 17:19

どもです。
昨年念願かなって食べることが出来ましたが
早じまいに2回やられた後でした(笑)
でも、美味しかったですよ👍

そうだ、ここ忘れてましたけど、
かなり美味しいらしいですね🤔
狙ってみようかなぁ

NORTH | 2020年6月10日 18:11

potiさん 今晩は(^ ^)760円はかなりお得ですね(^ ^)葱チャーシュー麺とチャーシュー麺が同じなら尚更素晴らしいと思います(^ ^)チャーシュー食べたくなりました^^

めんめん | 2020年6月10日 19:00

こんにちは!
豚がしっかり下支えして、複合的で
惹きのある感じのスープですね!

eddie | 2020年6月10日 19:34

こんばんは
仕事で良く通るので気にはなってます
チャーシュー3枚入ってこの価格は嬉しいですね
ビールもアテ付でその価格良いですね!
中毒性あるスープ人気あるだけあり美味しそうですね

キング | 2020年6月10日 19:52

こんばんは!

流山といえばあの有名店が思い浮かびますが、ココもかなりの人気みたいですねェ〜
最近この近くに魅力的な日帰り温泉がオープンしたみたいなんで、セットで狙ってみようかな(*^^)v

こんにちは。
お初とは以外でした。
もっと地元攻めましょww

てる氏 投薬中 | 2020年6月10日 20:17

こんにちは^^
ここも行ってみたいお店です。
かなり中毒性がありそうなスープですね。
ネギチャーシューメンで760円はめっちゃ安いんですね。
チャーシューあてにビール飲みたいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2020年6月10日 21:21

続いてどうも~!

たしかにチャーシューが美味しそうですね~♪
そうなると、先ずはネギチャーで一杯やっつけたいかなぁ?(笑)

バスの運転手 | 2020年6月10日 22:12

どうもです!

やはり皆さん高評価ですね。
なぜか私はここのは口に合わないんですよね。
不思議です。

じゃい(停滞中) | 2020年6月11日 00:39

potiさん,どうもです。
個々の麺は独特ですよね。
たしかにチャーシューも美味しかったし,スープも負けてない。
でもやっぱり魅力は麺かな。
麺フェチさんなら採点は上がるはず。

RAMENOID | 2020年6月11日 04:46

おはようございます😃

旨いよねー
かなりのご無沙汰で、行きたいなと思っていた所でした。
つけ麺も旨いみたいなんで、次回は狙います。

としくん | 2020年6月11日 05:32

おはようございます。
確か早仕舞いでも有名ですよね。

稲荷屋の鮮魚系限定とは対極的な、
パンチと中毒性のあるアニマル系ですね。

おゆ | 2020年6月11日 06:30

おはようございます❗
老舗でとても美味しそうなラーメンですね👌
豚骨青湯って最近良く聞きますが、白濁の豚骨ラーメンよりも食べやすいですよね😁

川崎のタッツー | 2020年6月11日 06:55

こんにちは。

こちらは流山ICから流山市内のあのお店に向かう途中みかけました。
東葛地区ではおさえておきたいお店です。

glucose | 2020年6月11日 08:12

こんにちは。
此れはパンチがありそうな一杯ですね。
ビールが良く合いそうです。

kamepi- | 2020年6月11日 09:02

potiさん、おはようございます!

チャーシューも良さそうですし、2種の食感の違うネギが魅力的です♪
非常に好みのタイプな一杯ですが、車が無いとアクセス難しそうな立地なのですね(:_;)

つちのこ | 2020年6月11日 09:52

こんにちわ~

ネギチャーシューで760円はお得感がありますね~。

ビールに合いそうなら、ビールと一緒に頂かなきゃダメですなw

たく☆ | 2020年6月12日 11:49

昔、頻繁にKiriya店主がラーメン店始める前に、彼の家に遊びに行ってたんですが、長八は近かったので何度か行ったもんです。
手打ち麺の食感と甘さ、スープの底味、葱油。
そして、それ以上に好きだったのは味玉。次回行ったら、是非とも注文してみて下さい。ハードボイルド味濃いめで、高田馬場時代中期までのべんてんや、今だと博多天神各店くらいでしか出て来ない、アレですw

Dr.KOTO | 2020年6月13日 10:27

こんにちは。
ここは行ってみたいお店です。
やっぱり美味しそうです。

M | 2020年6月13日 15:15