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久々の街中華、昼時は行列必至だそうなので時間を調節して、13時過ぎに訪麺。店内ほぼ満員、飲み客もいます、いかにも、です。予定通り店名付きの一品をオーダー、周りのお客さんはほとんどがチャーハンか、チャーハンがらみ、麺単独のお客さんはゼロです。５分ほどで麺着、顔つきは懐かしき支那そば、ところがスープからニンニクの香りがプンプン。スープにニンニク油が注入されているのかな、オイリーさもかなりのもの。麺は中細ストレート、ツルツルでも問題ない気もするが加水率低めのポクポク、確かにスープをよく吸うし絡めるんだけれど、好み上残念。トッピングに変わり者はいませんが、ナルトがないのはチト残念、これも。ものすごくメニューが多いけれど、気になったのは「マーボメン」、単体で麻婆丼もあるし、定食もあるので出来の良い「マーボ」かしら、気になるなぁ。あの麺ならばぴったりだし。また、来るか。
タバサ
けＮぢ
ratomen
マーやん
絹ごし木綿
ひぐま
店内ほぼ満員、飲み客もいます、いかにも、です。予定通り店名付きの一品をオーダー、周りのお客さんはほとんどがチャーハンか、チャーハンがらみ、麺単独のお客さんはゼロです。５分ほどで麺着、顔つきは懐かしき支那そば、ところがスープからニンニクの香りがプンプン。スープにニンニク油が注入されているのかな、オイリーさもかなりのもの。麺は中細ストレート、ツルツルでも問題ない気もするが加水率低めのポクポク、確かにスープをよく吸うし絡めるんだけれど、好み上残念。トッピングに変わり者はいませんが、ナルトがないのはチト残念、これも。ものすごくメニューが多いけれど、気になったのは「マーボメン」、単体で麻婆丼もあるし、定食もあるので出来の良い「マーボ」かしら、気になるなぁ。あの麺ならばぴったりだし。
また、来るか。