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81点
ラーメン[ラーメン/醤油]
幸軒（東京都中央区）三日月

「ラーメン」@幸軒の写真人出が多いという報道がありますが、銀座から歩いてみて、しかも昼時の築地としては、おそらく1/10に満たない人出だと思います
ビルの1階の奥まったところにお店があります
老舗と言える年季を感じる店構え、待つこと数分で配膳されました
ビジュアルはオーソドックスな醤油ラーメンですが、バラロールチャーシューは老舗らしからぬ印象
スープは熱く、あっさりはしていますが旨味がしっかり感じられます
麺は中細縮れでプリシコ
チャーシューは崩れるような柔らかさではなく、肉質感がある好みのタイプ
王道の醤油ラーメン、最後まで美味しくいただけました

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