レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6/3(水) 14:00頃に訪問。※つけ中華そばOWL特別営業日※2周年限定WEEK第3弾のメニュー。この日のメニューは、鯵煮干し、ほろほろ鶏、山水地鶏の3種つけそばのみ。つけ汁は、山水地鶏を丁寧に炊いた贅沢な清湯。口当たりまろやかな白醤油のカエシが良い。隠し味程度に一味唐辛子が入っている。麺は、恐らく凪製麵謹製の全粒粉入り平打ち麺。麺量は茹で前225g程度。少量の昆布水に和えられて提供。麺単体での味も素晴らしい。トッピングは、丼の方に豚チャー、鶏むねチャー、味玉、三つ葉。つけ汁の方に鶏もも角切り、刻みねぎ、刻み玉ねぎ。鶏もも肉が絶品。鯵煮干しの汁に漬けられた特製味玉も美味。非常に完成度の高い品。スープ割不要で完食完飲。お心遣いに感謝。
McMilan
McMilan
TAKEトモ
ゆーぞー
※つけ中華そばOWL特別営業日※
2周年限定WEEK第3弾のメニュー。
この日のメニューは、鯵煮干し、ほろほろ鶏、山水地鶏の3種つけそばのみ。
つけ汁は、山水地鶏を丁寧に炊いた贅沢な清湯。
口当たりまろやかな白醤油のカエシが良い。
隠し味程度に一味唐辛子が入っている。
麺は、恐らく凪製麵謹製の全粒粉入り平打ち麺。麺量は茹で前225g程度。
少量の昆布水に和えられて提供。麺単体での味も素晴らしい。
トッピングは、丼の方に豚チャー、鶏むねチャー、味玉、三つ葉。
つけ汁の方に鶏もも角切り、刻みねぎ、刻み玉ねぎ。
鶏もも肉が絶品。鯵煮干しの汁に漬けられた特製味玉も美味。
非常に完成度の高い品。スープ割不要で完食完飲。
お心遣いに感謝。