荒川区に移り住んで早半年!!
区内では一目置かれる存在であろうこちらにようやく足を運ぶことができました。
なんでも物凄くＣＰがいいお店だとか…
夜の部の開店１０分前に店舗前に到着。ちょうどご主人が札を準備中から営業中にひっくり返すところでした。
カウンター最奥に陣取りメニューを物色です。
あらら、メニュー表の値段を見る限りでは決してリーズナブルではないようです（汗）
まぁ、美味しければいいんです（笑）
ちゃあしゅうめんをオーダーししばしソイツの登場を待ちます。
待っている間、あっという間に満席となってしまいましたよｗ
地元はかなり支持されているお店のようです。
見知らぬお客さんと何故か談笑しながら待つことおよそ１０分。
ご主人お一人での切り盛りにオーダーが殺到してしまったのでいささか心配…（汗）
カウンター目の前に配されたチャーシュースライサーは大活躍です。
他のお客さんの注文を聞いているとチャーシュー〇〇のオーダーが多かったようなので、こちらでのチャーシュー人気が伺えますね。
ようやく対麺したソイツはなかなかの男前!!
早速スープからいただいてみましょうか
う～ん…
かなりのライト系です…
豚骨醤油なのかなぁ??ベースの弱さがかなり気になります。カエシもちょっと弱いかなぁ…
丼中央にはシャキッと茹で上げられたモヤシが配されているのですが、スープをさらに薄めてしまうようです（汗）
中太の麺は特筆はなく、スープとの相性はイマイチ。
スープの弱さから来るものと思われます。
肩ロースでしょうか??
チャーシューは見た目通りの迫力を醸しており、厚さ・食感も十分ｗ
満足出来る代物でしたｗｗ
そうですね～
スープにいささか不満を抱いたものの、チャーシューの満足度である程度持ちこたえましたｗ
味噌系を頼んでいるお客さんが多かったように感じたので、次回は味噌系を試してみようと思います。
ご主人およびお店の雰囲気は何気に気に入ってしまったので、再訪は近いと思われますｗｗ