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「小ラーメン¥750+つけ麺¥150(ニンニク増し・アブラ)」@ラーメン二郎 めじろ台店の写真★2020/6/8(月) 11:20 昨年10月以来の訪問です、シャッター待ち8人に接続し開店時には20人待ちに、開店後「小ラーメン+つけ麺」の食券を購入後、カウンターに着席し麺硬め・少なめでお願いして 11:56 ニンニク増し・アブラで着丼。

★つけ汁・・・豚感しっかり非乳化でアブラは多めで濃度です、タレはとても濃くてまろやかなしょっぱさに蜂蜜の甘さとピリッと辛さがあり、そこに柚子の風味、黒アブラの甘辛さとニンニクのパンチが加わり・・旨いですね〜
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺、硬めで頼んでパツンと弾力があってグミグミです、加水低めでオーションがギュッと詰まった感じでつけ汁をたっぷり絡めてズバズバと・・美味しい!量は少なめでも380gくらいに感じました。
★具材・・・・豚は大きく分厚いのが2個、甘辛く味付けされて、トロリと過ぎない柔らかさの旨豚です、野菜はキャベツ多めでシャキッと黒アブラや麺に絡めて楽しみます。

★こちらのつけ麺は大好きなんですよね〜(笑)安定の旨さで満足満腹です、店は店主さんと男性助手さんの2人で元気な接客で、カウンターは席ごとにアクリル板で仕切られコロナ対策もされてます。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

eddieさん、こんばんは~!
めじろ台店、満足度高そうですね。
とにかく遠いので、今年中に行けるのか分かりかねます。
黒アブラ思い出して涎出そうですよ~。

ひゃる | 2020年6月8日 20:06

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
めじろ台は遠〜いですよね・・
年内にチャンスがあれば是非!

eddie | 2020年6月8日 20:34

こんばんは。
二郎にアクリル板とは、時代を感じさせる一コマですね~。
地元藤沢店はどうなる事やら…。

saima | 2020年6月8日 23:43

saimaさん、コメントありがとうございます!
>二郎にアクリル板とは、時代を感じさせる一コマですね~
こちらは店内も綺麗で居心地良いですよ〜

eddie | 2020年6月9日 05:30

こんにちは。
めじろ台のつけ麺って食べたことないんですよね~(>_<)めじろ台は全メニュー制覇したいと思いながら、ラーメン以外未食です(>_<)

poti | 2020年6月9日 10:20

potiさん、コメントありがとうございます!
こちらのつけ麺は僕が食べたJ系の中では
1番で、美味しいですよ〜
ちなみに2番は中山のぎょったまつけ麺です。

eddie | 2020年6月9日 10:49

こんにちは❗
暑い中の開店待ちお疲れ様でした👌
それを越える得点は流石のeddieさんの二郎でもお気に入りのお店だけはあったようで大満足でしたね👍

川崎のタッツー | 2020年6月9日 15:11

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
こちらのつけ麺はとても好きなので
おっしゃる通り大満足でした!

eddie | 2020年6月9日 15:15

こんにちは。つけ汁に蜂蜜が入っているのですね。知りませんでした。デフォルトの二郎に蜂蜜は入っているのでしょうか?

いたのーじ | 2020年6月9日 17:20

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
こちらのつけ麺には蜂蜜の甘さがマッチしてます
デフォルトのラーメンには蜂蜜は入っていません。

eddie | 2020年6月9日 17:24