●2020年6月11日(木)晴 12:08訪問 12:13着丼。

●2020年118杯目(6月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F(高崎駅東口)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ2人で訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで中央にあるテーブル席へ案内されました。その後、多数が来店しました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●今回は、【本日のランチ①(塩味あさりラーメン＋五目チャーハン)800円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスで頂きました。

●テーブル席で待っていると5分後に発注した「本日のランチ①」が着丼しました。

●先ずは、塩味あさりラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●塩味あさりラーメンには、あさり6個、もやし、キャベツ、刻みネギが入っていました。

●塩味あさりラーメンの麺は、食感の良い細縮れ麺で、麺の量が適量に感じました。

●スープは、思っていたよりもあっさりした塩スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、人参、グリンピース、玉子焼きがたっぷり入っていました。

●具がたっぷり入っていて、バターのきいたチャーハンで美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆