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豚骨スープに醤油ダレが絡む濃厚なつけ汁にはお馴染みのやわやわな豚ほぐし肉、肉厚メンマが沈み、残され島の如く塊となった魚粉を徐々に混ぜ合わせることで、まさにこの上ない味の坩堝と化す。浮遊する柚子もまた最高ののアクセントとなる。つけ麺の麺はコシの強さが命。まさにそれを具現化した極太麺は、小麦の芳香を漂わせる最上級の存在として鎮座する。スープ割で全て飲み干してしまったのは言わずもがな。ああ、幸せなひと時をありがとうございました。
ジョウ五郎
モンゴルマン
kaz-37
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
つけ麺の麺はコシの強さが命。まさにそれを具現化した極太麺は、小麦の芳香を漂わせる最上級の存在として鎮座する。
スープ割で全て飲み干してしまったのは言わずもがな。
ああ、幸せなひと時をありがとうございました。