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令和2年6月訪問、表記を注文、まずはスープを・・あれ、私の舌がバカのせいか秋刀魚の味は、かすかにしか・・店長が醤油では秋刀魚の味が引き立たないと言っていたような・・・塩でも・・か、麺は全粒粉入りのぱっつん細麺、チャーシューは豚肩ロースかな、ごちそうさまでした。