なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「魚介塩かけそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真6.14(日)17:30 押上の大黒湯でのんびりした後、麺友さんと金町製麺へ。刺身盛、肉豆腐などのおつまみ、日本酒、ハイボールなどを楽しみ、〆のラーメンとして焼豚生姜そばをオーダー。

焼豚生姜そばまでのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1326193.html

〆のつもりでしたが、ハイボール飲んでいたら、さらにもう1杯ラーメンが食べたくなり、日本酒とかけそばを追加です。日本酒は店主さんの大好きな風の森の「風の森Come again」。風の森らしい発泡感があり、フルーティーな味わいで美味しい日本酒です。そして、待っているとかけそばが着丼です。

スープは雉と昆布、節などの魚介がベースとなった塩清湯で、追い節をしているようで節の香りと旨味が楽しめます。塩ダレに貝が入っているのか浅利のような貝の旨味も感じます。麺は自家製の中太縮れ麺で、モッチリとした風味のよい麺。スープとの一体感が素晴らしく、具がなくてもまったく不足感のないかけそばです。具はかけそばなのでシンプルにネギのみ。固形物完食後、スープは日本酒とともにいただきお会計。

結局、閉店時間までガッツリ飲み食いしてしまいました。居心地が良いのでついつい長居しちゃいますね。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 339件

コメント

こんにちは!
見た瞬間・・うお〜麺が旨そう(笑)でしたよ!

eddie | 2020年7月19日 10:20

おはようございます。
〆の〆ですね。
正にその為のらーめんですね。

てる氏 投薬中 | 2020年7月19日 10:26

こんにちは
2杯目はこちらでしたか
シンプルイズベストなやつですね!
スープとの一体感が良かったようですね!
今度東川口で🤭

キング | 2020年7月19日 10:47

potiさん,どうもてす。
お元気ですね。
私は飲んだらつまみ類も合わせてよく食べるので,〆とかあまりやったことないんです。
かけでさえハイレベルとは。

RAMENOID | 2020年7月19日 10:47

Potiさん、
〆の素うどんの感覚ですね。
にしても、しっかりと作ってありますね。

まなけん | 2020年7月19日 13:11

こんにちはです。

良さげな〆のラーメンですね〜
しかし、刺身などのツマミが置いて有るお店はあまり無いで気がします。

甚平 | 2020年7月19日 13:24

こんにちは。

おっと二丁食いでしたか!。
このまま二階に引っ越してきますか?。

glucose | 2020年7月19日 14:47

昨日はご一緒させていただき、ありがとうございました😊
なんとこの日は連食でしたか😱
よく飲みよくお食べになりますこと😁

NORTH | 2020年7月19日 15:27

こんにちは!

この見た目シンプルさの中に広がる景色が見えますよ〜😍 私は次に行ったら閉店時間でも足りないかも知れません😂

㊗️コメありがとうございました❤️😉

どもです。
〆たのに〆(笑)
これで太らないんだからいいよね❗

どもです!
〆の〆はこのかけでしたか。
麺が畝ってみるからに美味そうですね。

大黒湯で優雅に過ごして馴染みの店で
飲み食い。
力が抜けてるいい休日ですね。

さぴお | 2020年7月19日 17:51

こんばんは!

2杯目のかけって、コレだったんですねェ~
閉店時間までいると帰れなくなっちゃうけど、たまには食べに行きたいッス(^-^)/

こんばんは❗
これが飲んだ後のかけそばですね👌
このお店いいですよね😁

川崎のタッツー | 2020年7月19日 19:24

こんばんは。

5時半⁉️から閉店までよう飲み食いされますなあ?
因みに風の森はライフルかピストルかみたいな
表現になってますぜ笑

としくん | 2020年7月19日 23:34

としさん、ご指摘ありがとうございます。
お恥ずかしい(>_<)訂正しておきました(笑)

poti | 2020年7月19日 23:39

おはようございます^^
ロングドリンキングでしたねぇ~♪
いつも思うんですが、仕込みどうしているんでしょうね。
スープもそうだし、カエシ・アブラも何種類もストックがあるのかな?

mocopapa | 2020年7月20日 05:03

おはようございます。

〆た筈がそれで終わらず…
これも良く見受けられる事象ですね(笑)

にしても、旨そうなかけそばだなぁ。

おゆ | 2020年7月20日 07:58

potiさん、おはようございます!

あのボリューミーな焼豚生姜そばの後で、さらに〆とは絶好調ですね!
大きめにカットされた長ネギも良い感じです(^^)

つちのこ | 2020年7月20日 10:13

こんにちは~
夜ラーはかけが良いですね~✨
最近コロナがまたヤバいので全然飲みに行ってません(^^;)

銀あんどプー | 2020年7月20日 11:29