和え玉 200円
生卵（和え玉用）100円

中華そばを半分くらい食べ終えて和え玉をコール！
スープと打込み式味玉を半分ほど残しておきご対麺〜ん^_^

先ずは、何も付いていない箇所を狙って麺ヲバ！
小麦の香り！
麺は先程と同じ麺で、茹で加減も同じ！
ヌチッヌチッとした弾力が歯に残ります！
客席の後ろには製麺機が置かれておりコレで製麺しているのでしょう！
自家製麺というのが素晴らしい！

中華そばのスープにつけて、つけ麺にするも、先程の中華そばと違いは感じないかなぁ

玉ねぎも中華そばに同じスライス！

チャーシューはダイス状のコロチャーシュー🎲
脂身部分もありナイス！

掛かっている煮干粉は、和三盆の砂糖のようにきめ細かなパウダー状！
箸でツツキぺろぺろ！
美味い😋

ココでグチャグチャにかき混ぜていただきます！
丼の底には、醤油ダレと鶏油っぽい香りの脂！
濃いめの醤油ダレで美味い😋😋😋
玉ねぎをつまみ箸休め
香りが鼻を抜けます！
もう少し玉ねぎの量が欲しいところ！
残しておいた打込み式味玉をインしてグチャグチャ！
美味い旨い😋😋😋

和え玉用の生卵を解いて掛けいただくのが推奨！
自分としては温度が下がりイマイチ！
溶いた卵に麺を付けた方が良かったかも！
それが推奨かなぁ？
もしくは、打込み式味玉を、もう一つトッピングの方が美味いと思われます！
が受付けていただけるかはわからない…

レンゲに卓上のお酢をとり口をリフレッシュ！
唯一の卓上調味料でした！

いただき直し！

中華そばのスープを飲むと煮干を再確認できました！

和え玉は煮干しというよりも醤油味で美味しい！

再突撃時には、近くのパーキングを探したいのと白中華そばもいただいてみたい！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー

＝＝＝

11時56分
退店時
外待ち12名！

人気の宿題店制覇と相成りましたー！