なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷たい昆布の塩らー麺¥1000+味玉(サービス)」@昆布の塩らー麺専門店 MANNISHの写真定期通院で午前休のこの日、恒例の出社前昼ラー。
前月に続き診察が早く終わったので、少し回り道して1ヶ月くらい前に新規開店したコチラを初訪問します。

秋葉原駅から歩くこと20分強、10時55分頃到着しポールをGET。
5分後の定刻にオープンして店内案内され、券売機で冷たい昆布の塩らーめんを選択します。
促されるまま、カウンターの一番奥へ。
消毒液が複数個所に配備され、お2人の店員がマスクをしていて新型コロナ対策もバッチリ(^^)

10分とかからずに着丼の時、この日初めてお客さんということで味玉をサービスしてくれました。
こういうのって、とっても嬉しいんですよねェ~
では、写真を撮っていただきマース!

スープは、見た目からして涼しさを醸し出してくれる清湯系。
先達のレビューによると、がごめと利尻昆布をベースにしているそうです。
昆布の風味を変わらず感じられるようにと、入口が広く底が浅い丼を使用しているとのこと。
レンゲで一口啜ってみると、体中の毒を全て取り除いてくれるような優し気な味わい。
途中でお店オススメの昆布酢を少し投入してみると、さらに円やかさが増しますヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は淡路町の本店と同じく180gかな?
暖かいメニューの平打ちと異なり、丸みを帯びた仕様ですね。
コシは強めながら喉越しのいいしなやかな食感で、爽やかなスープとよく絡んですんごくウマ~イ!

具はミョウガ,白髪ネギ,しその葉,梅干し,ノリ,チャーシューに、サービスの味玉。
ミョウガと白髪ネギは、さらに和の風情を強調してくれますね。
梅干しは酸っぱさよりも甘みの方が強く、名産地の和歌山を思い起こさせるシロモノ。
鶏モモのチャーは絶妙の硬さで、スープの旨味がしっかりと染み込んでいます。
味玉は黄味が流れ出すほどのトロミはないものの、卵本来の甘みがあり好みにジャストフィット♪
気付いた時には、器が空になっていました。

食べ終わって「本店の塩生姜とは違う味わいを楽しめました」と告げるととても喜んでくれて、今度はつけ麵を是非どうぞと声をかけられました。
正直どっちを頼もうか最後まで悩んだので、今度は連れと来ようかな(*^^)v

お店を出てふと下を見ると、恥ずかしながら関取状態…
こりゃイカンと、食後の運動を兼ねて隅田川沿いをウォーキング。
会社に着くまで1時間以上かかり結局この日も真夏日の中1万歩以上歩きましたが、爽やかな風を受けながらの散策はとても気持ちよかったです。
タップリと出た腹周りも少しは回復し、もちろん仕事もしっかりこなしました✌

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
自分もこれと迷ったんですよ😆
思いのほか美味しいお店ですので
本店ほどではありませんが、通いたいと
思ってます👍

ここでもPPサービスあるんですね😊
一度は行かないと!

NORTH | 2020年7月1日 19:33

こんばんは
ppサービスは嬉しいですね!
昆布の塩で神田でなくコチラにも出来たんですね!
もちろん美味しそうではあるけれど
神田と違いヤッピーなあの子がいないのが残念です
気持ちいい風と共にイイ散策も出来たようですね!ヤッピー!

キング | 2020年7月1日 19:47

いかれましたねぇ~
先ずは勤務地徒歩圏内の
神田のお店から狙っております!

YMK | 2020年7月1日 21:03

こんばんはぁ~♪
どうも東京の東側は中々足が向かなくて(;^ω^)
本店も未訪なのでそっちからかな。
これからは暑いから生姜より昆布かな(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年7月1日 21:52

こんばんは

梅と昆布の冷やしとは和風ですね~。
う~ん、冷酒と一緒に頂きたい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月1日 23:10

どうもです!

気になりますね~
冷しだけに!
食後のウォーキングがすごいですね(;^_^A

じゃい(停滞中) | 2020年7月1日 23:17

こんばんは。
生姜のお店しか行ったことないですが、昆布も良さそうですね^^これからの季節に行ったらつけ麺食べたくなりそうです♪

poti | 2020年7月1日 23:41

こんばんは。
最近下を向くと怪獣より関取状態になってきて危機感が迫っております。
冷やしらしく清涼感ある具材を多くチョイスされたのはナイスですね(*^^*)
昆布も生姜も好きなので、落ち着いたら行きたいです。
一応申し上げますが、美人目当てではありませんからね(笑)

塩対応 | 2020年7月2日 01:27

naoさん,どうもです。
私も,一時絞った体が最近は……。
みんなコロナウイルスが悪いんです。

RAMENOID | 2020年7月2日 05:15

おはようございます。

ガッチャさんレポにある次回は冷やしが、
直ぐに出できましたね、奇しくも。
そのうち解毒されに行こうかなと(苦笑)

おゆ | 2020年7月2日 06:12

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

ノーマークでした。昆布だしが好きなので、自分好みかもしれません。
本店の生姜ががっつりなのもよかったです。

なまえ | 2020年7月2日 07:18

こんにちは。
此れは涼しげで良いですね~
行きやすい場所なんで近いうちに追撃します。

kamepi- | 2020年7月2日 07:32

こんにちは。

あれだけ歩いていても関取状態ですか!。
私と一緒にキャベツ生活しましょう。

glucose | 2020年7月2日 08:42

こんにちは☆

この冷やしも旨そうですねー。
最近麺活が疎かになってるせいか体重が減って嬉しいやら複雑な気持ちです。
食べずに飲んでばかりいるのがいけないのかも…。

ノブ(卒業) | 2020年7月2日 13:21

こんにちは!ミョウガや大葉などたくさん薬味の乗った冷しは大好きなんです~💦コレからの時期に最高ですね、気になったので此方も即BMしておきました(笑)

ラジオ | 2020年7月2日 15:15

こんにちは😃

オヤジの琴線に触れるスープでした。
冷やしも旨そうですね。
しかし真夏日に仕事着で1000歩とは凄い。

としくん | 2020年7月2日 15:21

こんばんわ~!

生姜好きなのに今だ本店も伺った事がないんでなんともコメントしづらいですが、
コレは美味しそうでね~♪
しかし、↑としサンもコメントされてますが真夏に仕事着で1000歩とはマジで凄いですw

バスの運転手 | 2020年7月2日 20:10

おはようございます。

本店は真冬に行って暖かくなって帰りましたが、こちらでは真夏に行って冷えひえになって帰れそうですね~

としくん1000歩じゃねーし(笑) 

Stag Beetle | 2020年7月3日 10:46