11:50頃訪問。他客は10名程。店内は適度なスペースを有しており、多めのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の外国人店員さんによる切り盛りで、接客は非常に良好。

ランチメニューの中から本メニューを選択。さほど待たずに配膳。大根サラダと杏仁豆腐も付いて来る。

このメニューらしく、スープは全体的にしっかりとしたトロみが付与されている。
オレンジ色を呈しており、表層に程々の量の辣油が回し掛けられる。
飲んでみると、酸味と辛味がしっかりと主張。特に酸味が力強く打ち出されており、中々のインパクトだ。
出汁感に強い押し出しは無いが、トータルとしてのコクは十分に確保されており文句無し。また、塩分濃度は適度。酸辣と共に最後まで飽きの来ないキレを生み出している。終盤まで熱々状態をキープしてくれるのも嬉しいところ。
途中から、卓上の辣油を加えながら食べ進めた。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応え。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しめる。クオリティ的に特筆すべきものは無いが、この一杯に於いて十分に役割を果たしていると思う。
量は普通位。タップリの酸辣スープ、半炒飯と合わせると、自分には十分以上の満腹度が得られた。なお、炒飯は適度な質感、味付けに仕上げられており、オーソドックスに美味。

具は、適量の溶き卵の他、小さめに刻まれた豆腐、青菜、木耳、人参といったところがトロみのあるスープ中に含まれる。全てがよく調和しており文句無し。肉類は入らないが、特に不満は覚えなかった。
さらに、中央に刻み葱が乗せられている。

酸味強めで自分好みの酸辣湯麺を、大いに楽しむ事が出来た。セットとしてのヴォリュームを勘案すると、CPもかなり優れていると思われる。麺類以外のメニューも豊富で、近場の人に重宝されそうな良店だ。