今渋谷でいちばんHOTなお店でしょうか?開店と同時に席が埋まっていきます。平打ち麺なんですが想像以上太くて幅のあるものです。3〜4cmの幅ですかね。食べる時にズルズル啜ろうとしますが上手く啜れずに箸で口に詰め込むと言った感じです。麺自体も重いです(^^;)ただ小麦の香りいっぱいの麺は好きな人にはたまりませんよ!私ここの麺結構好きです。初めての幅広麺に食べながら嬉しさを感じました。つけダレはちょっと辛めでピリッとした感じ。シャキシャキの野菜がのって食感も楽しくお腹いっぱいになりますよ。大盛りでも金額が変わらないのも嬉しかったです。次は「味噌野菜平打ちつけそば」にしてみようかな?ひとつだけ書かして戴くと従業員の方の態度がちょっと気になりましたね。繁盛店だと天狗っぽくなってしまうんでしょうか?そこがちょっと残念でした。
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