Item: らー麺 N
Rating: 92
Author: 三年寝太郎

92点

久しぶりの訪問。市川駅から歩いて15分近くかかるため、なかなか足が向きませんでした。住宅街にひっそりとあり、店名も目立たないので、地元の方か、かなりラーメンがお好きな方しか、ご存知ないのでは？
上野、天神下の大喜で修行したという店主がワンオペで頑張っています。ラーメンに対するひたむきな姿勢が、メニューによく表れています。こういうお店は、もっと応援したいですね。
以前はメニューになかった(あいまいな記憶ですが😅)つけ麺にしようか、とも迷いましたが、今日はオールスターの、極N麺(塩)にしました。淡麗系の極み、スープの塩加減がなんとも言えません。ストレートの中細麺によくなじみます。特筆すべきはワンタンの美味しさ。挽肉もたっぷり入って、とてもぜいたくな気分です。トッピングが欲張り過ぎているかな、と思いましたが、スープ、麺、三位一体のバランスがよくまとまっていて、最後の一滴まで楽しませていただきました。ごちそうさまでした😋