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初訪問。スープは煮干の風味がちゃんと香る。煮干専門店の濃厚さはなく、ニボニボしていない。鶏ガラと昆布の味わいがメインかも。(煮干 3 鶏ガラ5 昆布 2 みたいな感じか？)塩分もちょっぴり多めで、煮干と鶏の味が引き立って自分にはちょうどいい。ただ、油が自分には多かったので、次回は少なめで注文しようと思う。煮干専門店の濃厚な味ではないけど、普段食べるラーメンとしてはおすすめできます。
Mix-up
深き者
mona2
memories4103
八雲
NAS
スープは煮干の風味がちゃんと香る。
煮干専門店の濃厚さはなく、
ニボニボしていない。
鶏ガラと昆布の味わいがメインかも。
(煮干 3 鶏ガラ5 昆布 2 みたいな感じか？)
塩分もちょっぴり多めで、
煮干と鶏の味が引き立って
自分にはちょうどいい。
ただ、油が自分には多かったので、
次回は少なめで注文しようと思う。
煮干専門店の濃厚な味ではないけど、
普段食べるラーメンとしては
おすすめできます。